Port Ellen 1979 29 años Single Malt Whisky

Port Ellen

Islay · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
29 años
Graduación Alcohólica
53.8%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Port Ellen
Año de Destilación
12.1979
Año de Embotellado
02.2009

Precio de Mercado

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Port Ellen is one of the most legendary silent distilleries in the whisky world, located on the southern shore of Islay. After ceasing production in 1983, its remaining stocks have become some of the most sought-after and collectible Islay single malts, commanding premium prices at auction. In autumn 2017, Diageo announced an ambitious £35 million plan to resurrect this iconic distillery, which had been completely demolished save for its kilns and warehouses. The reconstruction will see an entirely new distillery built between the existing maltings and historic warehouses, faithfully recreating the original design with a pair of stills featuring shell and tube condensers, plus an additional smaller still for experimental peated whisky production. Production is slated to begin in 2021 with an annual capacity of 800,000 liters. The new facility will include a state-of-the-art visitor experience center, branded as a "brand home," celebrating Port Ellen's rich heritage. Founded in 1825 by Alexander Mackay, the distillery flourished under John Ramsay's ownership in the 19th century, primarily producing spirit for blends rather than single malts. The distillery's modern era ran from 1967 until its final closure in 1983, during which time it operated four stills producing 1.7 million liters annually. While official releases through Diageo's Special Releases and Rare Malts series have made Port Ellen a connoisseur's grail, the distillery's remaining stocks are now being showcased through the exclusive "Untold Stories" collection, launched in Spring 2019 with a remarkable 39-year-old expression.

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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1448

Whiskyspace Espana 1448

4 jun 2026, 22:58:12

Al probar este whisky, lo primero que noté es un aroma a turba y almendras, como un paseo por la playa bajo la lluvia 🌊. Al principio, un poco crudo y lento, pero luego se abre con notas cítricas, bastante limón y un toque de piña. Tiene un equilibrio excepcional, muy resinoso, como la resina de pino. Recuerda a manzanas peladas y nuez licor, con un fondo de yogur y piedras mojadas. La boca es redondeada, con un ligero toque ácido y aromas de alcanfor. Hacia el final, aparecen nueces frescas y almendras, con sensaciones de sal y paja. Es uno de los mejores que he probado este año, todo en su lugar y bastante limpio.

Ismael Camacho Tercero

Ismael Camacho Tercero

27 may 2026, 02:39:31

Qué barbaridad... al oler ya te sorprende, puro limón como si exprimieras uno fresco y al fondo ese humo turbera con almendra, mezclado con algo que recuerda a la playa bajo la lluvia. 🌊 Al probarlo, vaya ataque directo, casi chispeante. Mucho limón, pero de los que pican, con marzapán y nuez fresca, como si pelaras una manzana en la costa. 🍋 La turba está ahí, no agresiva, pero firme, y en el fondo algo herbáceo, hierba mojada. Lo que más me gusta es cómo se redondea, no es brusco. Cierra con sal y una resina de pino que se queda. No es el más largo que he probado, pero qué equilibrio, fresco a la vez que profundo. Un viaje tremendo. 🤯

Helena Peralta Segundo

Helena Peralta Segundo

9 may 2026, 10:11:56

¡Qué whisky tan especial! 😊 Huele a madera y un poquito de miel, como un abrazo calentito. En boca, es suavecito, con notas de vainilla y algo picante que se queda en la lengua. Me encanta tomarlo por las noches, es reconfortante. 👍 A veces tiene un toque ahumado que me recuerda a la chimenea. ¡Salud! 🥃

Francisca Serrato

Francisca Serrato

5 may 2026, 09:01:17

¡Bueno, al probarlo... primero me llega a la nariz una mezcla rara, como a papel mojado con algo dulce detrás. 🤔 Luego en la boca, es... no sé, no es malo, pero siento algo áspero al final, como madera vieja. Tiene su complejidad, eso sí. Aparecen notas por sorpresa. Una vez tragado, queda un regusto que... uh, un poco amargo, pero no desagradable, ¿sabes? Me hace pensar en fruta muy madura que ya va para el licor. No está mal para disfrutar de vez en cuando, pero no es mi favorito. 👍

Francisco Carrillo

Francisco Carrillo

30 abr 2026, 11:51:54

¡Oye, este whisky está de muerte! 😄 Sientto hummo y vainilla, con un toquecito de frutas. ¡Me encata! 🔥🥃

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