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Port Ellen is one of the most legendary silent distilleries in the whisky world, located on the southern shore of Islay. After ceasing production in 1983, its remaining stocks have become some of the most sought-after and collectible Islay single malts, commanding premium prices at auction. In autumn 2017, Diageo announced an ambitious £35 million plan to resurrect this iconic distillery, which had been completely demolished save for its kilns and warehouses. The reconstruction will see an entirely new distillery built between the existing maltings and historic warehouses, faithfully recreating the original design with a pair of stills featuring shell and tube condensers, plus an additional smaller still for experimental peated whisky production. Production is slated to begin in 2021 with an annual capacity of 800,000 liters. The new facility will include a state-of-the-art visitor experience center, branded as a "brand home," celebrating Port Ellen's rich heritage. Founded in 1825 by Alexander Mackay, the distillery flourished under John Ramsay's ownership in the 19th century, primarily producing spirit for blends rather than single malts. The distillery's modern era ran from 1967 until its final closure in 1983, during which time it operated four stills producing 1.7 million liters annually. While official releases through Diageo's Special Releases and Rare Malts series have made Port Ellen a connoisseur's grail, the distillery's remaining stocks are now being showcased through the exclusive "Untold Stories" collection, launched in Spring 2019 with a remarkable 39-year-old expression.
Ver información de marcaWhiskyspace Espana 1586
12 jun 2026, 17:16:37
Color oro pálido, y al olerlo me viene limón, yuzu y pomelo, pero con algo salino de mar, wakame y hasta ostras con Tabasco 🌊 En boca se me hace redondo pero peleón, muy muy salado, con aceite de sésamo tostado, oliva, regaliz, cera de vela y un toque raro de alquitrán y ceniza. Al final me deja como mermelada de higo con sal y pimienta, un puntito de mazapán y especia. Muy curioso, la verdad.
Whiskyspace Espana 1408
3 jun 2026, 21:49:43
¡Ostras! Este whisky tiene un color oro pálido que ya te pilla desprevenido. De primeras te invade una salinidad brutal, como si te hubieras tragado un trago de agua de mar. Luego aparecen esos aceites de sésamo tostado y un puntito de oliva y regaliz. Es picante y salado, con toques de limón y pomelo que lo refrescan. ¡Vaya carácter! Tiene algo de hinojo y de salsa de soja suave, y hasta recuerdos de ostias con Tabasco. El final es largo, con cenizas, alquitrán y esa curcuma que da un toque exótico. Pero todo se suaviza con un dulzor de mazapán. ¡Qué bestia! 🤯
Whiskyspace Espana 1336
2 jun 2026, 12:21:15
Hoy lo probé y vaya sorpresa. El color es un dorado pálido, como si tuviera luz propia. De aroma, me llegó un picante leve mezclado con un toque de salsa de soja suave y un poco de cúrcuma. Al beberlo, sentí algo feisty al principio, luego vino una frescura de limón y un dejo de agua de mar, como estar en la playa. Había un fondo raro pero interesante, como alquitrán, pero se compensaba con una dulzura de mermelada. También me hizo pensar en espárragos blancos y un poco de yuzu, con ese toque marino de wakame. Al final, aparecieron sabores de mazapán y una mermelada de higos con sal y pimienta, más un regaliz sutil. En general, es magnífico, se siente más redondo y tiene una textura aceitosa que me encantó. 🍃
Whiskyspace Espana 1282
27 may 2026, 11:37:22
Muy salino, casi como agua de mar 🌊 Me salen pomelo y yuzu, luego aceituna, soja suave y un toque de ostras con Tabasco. También hay alquitrán, ceniza y algo aceitoso. Al final se redondea con mazapán y mermelada de higo con pimienta. Bastante cañero 😅
Rosario Caro
21 may 2026, 23:40:47
Me deja una sensación cálida y suave 🥃 Noto algo dulce, como vainilla y fruta madura, con un toque de madera y especias. Al final queda un puntito ahumado, bastante agradable.
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