Whiskyspace Espana 2149
28 jun 2026, 00:34:14
Este whisky me recuerda a caminar por un puerto en otoño: el humo denso de turba en la nariz me da una sensación de ropa mojada y pescado ahumado, como si hubiera probado un pescado seco con limón. Al primer sorbo, el sabor salado de la sal marina y un toque a pasta de anchoas me hace pensar en ostras recién abiertas. La turba se vuelve más presente con el tiempo, como una llama que se intensifica, mezclándose con notas a kombu y algas. Hay un frescor curioso, casi a tierra húmeda, que se cruza con un amargor a medicina. Al final, el retrogusto es largo, con ese toque a Madera negra y algo a aceite de oliva ahumado que no sé si me gusta o no, pero sin duda es una experiencia intensa. 🌊😊
































