Whiskyspace Espana 1863
23 jun 2026, 20:58:40
Hoy probé un whisky que me sorprendió. Al primer sorbo, tiene un toque bastante seco, casi como si hubiera recortado manzanas verdes con limón, pero también hay algo de licorice, anís y hinojo. Me recuerda a las velas de limón que usaba mi abuela, o a la verde que dejaba mi tío después de trabajar en el campo. Al final, sale más frutal y dulce, pero con un fondo de cera que no sé si me gusta o no. A veces cuesta un poco, como cuando enciendes un amplificador nuevo y todavía huele a plástico del supermercado. Pero cuando el sabor se asienta, hay notas de maltas, cítricos, incluso algo de paja y hierba. No sé si es complicado o solo curioso. Me deja pensando, como esos discos de vinilo de los 70 que tienen un sonido peculiar. Al final, dura mucho en boca, con un final cálido, casi dorado. 😕✨











