Macduff Individual Cask Bottling 1990 21 años Single Malt Whisky

Macduff

Highlands · Reino Unido

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Información del Whisky

Marca
Macduff
Edad
21 años
Graduación Alcohólica
59.4%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Macduff
Año de Destilación
02.03.1990
Año de Embotellado
28.09.2011
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Precio de Mercado

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In 2019, Macduff distillery maintained identical working hours and weekly mashing batches as the previous year, yet production decreased by nearly 65%. This phenomenon wasn't unique to Macduff—all distilleries faced similar challenges. The primary cause was a poor harvest of Concerto, the main barley variety used for whisky production. Compounding the issue, whisky distilleries typically require raw barley with low nitrogen content, but the previous year's crop exhibited elevated nitrogen levels, which ultimately impacts whisky yield. Typically, one ton of malted barley yields 410-415 liters of new make spirit. However, affected by the poor barley harvest and increased nitrogen content, the distillery's per-ton output decreased by 65-10 liters. While production volume isn't the sole determinant of whisky quality, this impact is significant for large-scale whisky distilleries. Barley suppliers, farmers, and distilleries continuously seek superior barley varieties. Optic was favored for over two decades; subsequently, Concerto gained popularity. Nowadays, each new barley variety seems to have a short lifecycle before enthusiasm shifts to the next. Currently, Laureate barley has entered the spotlight. Macduff is equipped with a 6.75-ton stainless steel semi-lauter mash tun and nine stainless steel fermentation tanks (29,800 liters) with a fermentation period of 55 hours. Additionally, the distillery features a unique distillation setup comprising five stills—two wash stills and three spirit stills. The lyne arms on four stills are uniquely curved, with one wash still featuring a U-shaped lyne arm, making the configuration more suitable for the stillhouse space. In 2019, the distillery mashed 26 batches weekly, operating 48 weeks per year, achieving a new make spirit output of 3.26 million liters. Since 2015, the distillery's core range has been marketed under The Deveron brand, consisting of 10-year-old (France exclusive), 12-year-old, and 18-year-old expressions. In 2013, Macduff launched its first duty-free limited editions under the Glen Deveron label, including 16-year-old, 20-year-old, and 30-year-old bottlings.

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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1463

Whiskyspace Espana 1463

5 jun 2026, 06:01:25

Al probar este whisky, lo primero que noto es un aroma un poco sucio, como calcetines de gimnasio y algo moho, pero luego sale un frescor de limón exprimido y menta. En boca, el ataque es bien fuerte, ácido y con pimienta, me recuerda a manzanas pasadas y sidra, con un fondo de avena limpia. La sensación es breve, no da mucho placer, aunque el color dorado hace soñar con algo mejor. Como whisky de malta, es okay, aceptable, pero no llega a esos estándares altos que uno a veces espera. 🤷

Whiskyspace Espana 1383

Whiskyspace Espana 1383

3 jun 2026, 07:25:28

Hoy me he servido un dram y lo primero que he notado es su color dorado. El ataque es bastante potente, casi agresivo, con una acidez marcada que me ha recordado al limón exprimido. 🍋 La textura es limpia, como un puré de avena suave, pero después aparecen sabores algo raros. Notas verdes, hierbas como la acedera, y una especie de humedad vieja, como un sótano. Al rato me ha parecido un whisky algo soso, sin mucha evolución en el paladar. El aroma tiene algo de manzanas demasiado maduras y un toque de sidra. También he detectado un punto de menta que refresca, pero el final es corto. Con el tiempo, me ha parecido más redondo, menos ácido, aunque sin llegar a entusiasmarme. En general, es un whisky curioso, con un perfil desordenado que no me ha acabado de convencer. Algo así como soñar despierto con quesos y calcetines usados… 🤷‍♂️ No ha sido mi mejor copa, pero tampoco la peor.

Inmaculada Clemente

Inmaculada Clemente

27 may 2026, 04:12:52

Bueno, hoy me he servido un whisky que me ha dejado con sensaciones un poco raras 😅. Al verlo en la copa, tiene un color dorado bastante bonito, pero en nariz... uf, huele un poco a sótano húmedo, como a algo viejo y polvoriento. Al probarlo, lo primero que noto es una acidez más suave de lo que esperaba, casi como manzanas demasiado maduras que ya empiezan a fermentar. Viene luego una textura espesa, como avena muy cocida, pero no es desagradable, solo diferente. Hay algo de manzana verde por ahí, y un toquecito cítrico que me recuerda a limón diluido. Lo que no me convence es esa sensación final, como a cerveza pasada o calcetines de gimnasio 😂. Sabe un poco plano, sin mucha evolución en boca. No es un whisky malo, pero se nota que algo no termina de cuajar. Algo común, diría, sin llegar a lo memorable.

Salma Corrales

Salma Corrales

1 may 2026, 08:31:53

¡Este whisky es genial! 😊 Tiene un sabor ahumado que me recuerda a una fogata, con toques de frutas y un poquito de miel. ¡Me encanta la sensación cálida en la garganta! 😌 A veces, siento notas de especias como canela. 🌶️ ¡Muy rico para disfrutar con amigos! 👍

Unai Tamez

Unai Tamez

27 abr 2026, 11:01:59

Vaya, este wisqui me sorprendio 🥃 Huele a vainilla y un toque de humo 🍯 En boca es suave, muy agradable. Se siente el roble y algo de fruta 🍎 El final es largo, no pica nada. Ideal para tomar con tranquilidad 😌 La verdad, me gusto mucho 👍

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