Whiskyspace Espana 1415
4 jun 2026, 02:05:20
Bueno, hoy he probado este whisky y ha sido toda una sorpresa. Al verlo en la copa, ese color caoba me ha enganchado al instante. 👀 De aroma... uf, complejidad pura. He notado un toque ahumado que me ha recordado a salsas de carne caseras, mezclado con algo terroso, como setas secas (dried morels) y nueces. Y de fondo, algo herbáceo, ¿quizá apio (lovage)? Casi como caminar por un bosque de eucaliptos después de la lluvia. 🌲 Al darle un sorbo, la textura era rica, un poco aceitosa (sappy). El sabor trae chocolate puro y canela, con un final larguísimo. Ese final tiene un amargor verde pero elegante, como té viejo y un ligero recuerdo a pino recién cortado. El toque de tabaco y alquitrán está ahí, pero sutil, dándole profundidad. Vaya vino de Jerez que le han dado a este whisky, se nota. Es de esos que te hace quedarte pensando un buen rato después de terminar la copa. 🤔















