Whiskyspace Espana 1469
5 jun 2026, 09:24:39
Bueno, hoy abrí esta botella que tenía guardada... el color es bonito, ambarino, como el sol de la tarde. Al acercar la nariz, lo primero que me viene es a café tostado, pero suave, como cuando pasas por una cafetería por la mañana. 🌅 Luego aparece algo frutal, ¿maracuyá? Sí, y un toque de uvas pasas, dulzón pero no empalagoso. Recuerda un poco al vino generoso, ese toque de jerez que se queda al final, imponiéndose con carácter. Hay un algo ahí que me trae a la memoria el olor de las cerillas recién encendidas, ¿sabes? Ese rastro sulfuroso pero interesante. 🤔 En la boca es elegante, con cuerpo medio. Notas de nueces, como esas nueces que comes con un vino en una reunión. El final es medio-largo, deja un regustito picante, como pimienta rosa, y aparece el pomelo, no el amargo, sino el rosa, más vibrante. Qué alivio que ya no tenga ese recuerdo a col cocida o huevo que a veces me echa para atrás en otros. 😅 Lo tomo solo, tranquilo, pero lo imagino perfecto con un buen plato de verduras guisadas... que el caldo de ese guiso le sentaría de maravilla. Es como un coleccionista discreto, de esos que no presume pero que sorprenden. Un whisky para disfrutar sin prisas.
