Knockando The Un-Chillfiltered Collection 2007 12 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 1493

5 jun 2026, 21:53:02

色se casi blanca, como zumo de manzana clarito 🍏. Al acercar la nariz, me vino a la mente un yogur suavecito con algo de pera verde, muy limpio. Al probarla, lo primero es esa textura de cebada triturada, como gachas sin cocer del todo, con un toque ácido tipo Granny Smith que le da frescura. Tiene algo de agua-de-vida de cebada buena, dulce pero no empalagoso, con un fondo de chocolate blanco derretido y un puntito de Curaçao seco. No noto casi madera, es bastante desnuda en ese aspecto. El desarrollo es mentolado y azucarado al final, aunque aparece algo vagamente acético, como una sombra. La encontré simple pero honesta, de esas que van al grano. Aunque sé que la versión de 18 años es otra historia, esta versión me ha gustado más por su carácter directo. Es como un abrazo a la pura esencia del grano 🌾.

Whiskyspace Espana 1383

3 jun 2026, 06:58:01

¡Qué experiencia! Este whisky se ve casi blanco, como leche diluida. Al probarlo, me vino a la mente el jarabe de cebada, con un sabor dulce que me recordó al chocolate blanco. También noté un toque de menta, como si fuera jarabe de menta, pero con algo ácido, un poco agrio que me hizo pensar en el espárrago blanco. 🤔 Es de cuerpo medio, ni muy fuerte ni muy ligero, y apenas tiene madera. Tiene ese aire nuevo, 'newmakey', que me hizo recordar a un buen eau-de-vie de cebada. También sentí un toque de curaçao. 😊 Es una lástima que el muy bueno oficial de 18 años a veces intente eclipsarlo, pero este es perfectamente bueno. Me dijeron que es del lote hermano, de las barricas #304102-304106.

Sra. Ángela Mascareñas

27 may 2026, 04:05:11

Uf, al principio un golpe de cereza licorosa y jarpe de cebada… dulzón, pero no empalaga. Luego aparece algo verde, como manzana Granny Smith rallada, y un deje a espárrago blanco que no sé de dónde sale. 👀 El final es raro, como espuma de cappuccino con azúcar y un soplo de menta que se va enfriando. No tiene nada de madera, es como beber “newmake” con cuerpo. Algunos sorbos me recuerdan a gachas de avena, pero más líquidas. No está mal, es curioso. Pero si me dan a elegir, prefiero algo con más roble. Este es… demasiado puro para mi gusto, casi como zumo de manzana fermentado. Para ocasiones puntuales, no para todos los días.

Alexia Montaño

21 may 2026, 07:10:44

Me sabe suave al principio, con un toque dulce tipo vainilla y miel 🍯 Luego sale algo de madera, especias y un puntito ahumado. Calienta rico, sin ser pesado. Final medio largo, un poco seco, pero agradable 😊

Ing. Joel Alcaráz Segundo

12 may 2026, 02:30:59

¡Madre mía, qué aroma! 🥃 Huelo algo de caramelo quemado y un toque de humo... como recuerdos de una chimenea en invierno. Primero pica un poco en la lengua, pero luego viene una dulzura suave. Como vainilla con un poquito de canela. ¡Vaya sorpresa! 🍂 Tiene ese sabor terroso que me encanta, como pasear por el bosque después de la lluvia. La textura es como seda en la boca, ¿sabes? Y el final... se queda ahí un ratito, como un suspiro de roble y algo que me recuerda a frutos secos tostados. ¡Mira, si lo mezclo con hielo cambia todo! ❄️ Sale más fresquito y frutal, como pera madura. ¡Qué locura! Oye, es de esos que te piden a gritos repetir. Casi te puedo sentir el calorcito bajando por la garganta... ¡Salud! 🥴</think>¡Vaya aroma! Huele a caramelo quemado con un toque de humo... como una chimenea en invierno 🏔️. Primero pica un poco en la lengua, pero luego viene una dulzura suave, ¿sabes? Como vainilla con canela 🍂. Tiene ese sabor terroso que me encanta, como pasear por el bosque después de lluvia. La textura es suave, sedosa... y el final se queda un ratito, como un suspiro de roble y frutos secos tostados. ¡Si lo mezclas con hielo cambia todo! ❄️ Sale más frutal, como pera madura. ¡Qué locura! Es de esos que te piden a gritos repetir. Casi puedo sentir el calorcito bajando por la garganta... ¡Salud! 🥴