Biel Mayorga
27 may 2026, 06:16:54
Oye, qué whisky más joven... Huele a hierba recién cortada, como si estuvieras en un campo, y detrás algo de grosellas 🌿. En boca es un poco áspero, con notas de hierbas amargas y un toque de yogur que me sorprende. Tiene ese carácter spirity, casi como un destilado de cebada nueva. El color es muy pálido, como un vino blanco claro. 😅 Me recuerda a cerveza en cierto modo, con ese leve picor de jengibre. Sabe a pera eau-de-vie pero con hojas amargas. Difícil de puntuar, la verdad, porque se nota que está muy verde, como un primer paso en la maduración. No es para todos, pero es interesante documentar su evolución. 🤔
