Holyrood Spirit Merchants Brewer's x Distiller's Yeast - New Make

Whiskyspace Espana 1882

23 jun 2026, 23:08:17

¡Vaya, este whisky me ha sorprendido! Primero noto un toque salino que me recuerda a las aceitunas verdes y un fondo muy cremoso, como si fuera súper gordo de una manera única. Luego aparece una frescura de peras y algo de agave, casi como un destilado. La cebada está ahí, pero se mezcla con ese sabor ceniciento del final… Me hace pensar en panes antiguos con un toque de ceniza. Complejo, sí, pero de forma curiosa. 🍐

Gonzalo Centeno

11 may 2026, 06:11:14

¡Hola! Hoy probé un whisky con sabor... hmm, como... ahumado suave y un poco de miel? 🍯 Al principio huele a madera, luego como... vainilla? 😋 Pero no tan dulce, más bien especiado, con canela tal vez. El final es seco, y deja un sabor largo en la lengua... como quemadito pero rico. ¡Vaya! (Perdón si hay alguna errata, escribo rápido desde el bar 🍷)

Ing. Ismael Luque

5 may 2026, 15:01:37

¡Este whisky es una pasada! Tiene un sabor fuerte pero súper suave, con toques a madera y algo de vainilla. 🥃🔥 A veces lo siento un poco ahumado, pero no mucho, y deja un retrogusto dulce que me encanta. 😋 ¡Salud! 🥂