Whiskyspace Espana 2332
6 jul 2026, 06:55:52
Un sorbo, y siento el dulzor del miel más firme, como si la miel estuviera hecha con ese toque crujiente que recuerda a la harina recién amasada. Luego aparece ese ligero amargor de lúpulo que le da una frescura casi a mug, casi a cerveza, pero sin cola. Me lanzo a la idea de fresas frescas y una ligera garrón de col rizada, algo herbáceo y vivo, como si estuviera en un huerto al amanecer. 🍋 El sabor no se prolonga mucho, pero es claro, sin incienso de madera, solo ese matiz de leche de lactosa de un barril de bourbon que retiene el calor del tiempo. Me recuerda a un picnic de duraznos en conserva, con un toque de azúcar de cebada y un soplo de limón que subraya la suavidad sin ser dominante. Es adorable, como una pequeña fiesta en la boca: picos de mantequilla, pasas de melocotón, y un leve chislo de picos de salitre de la vida citrina. Duermo en la idea de que esa mezcla de aromas, sin roturas de vino en el camino, hace que el momento sea perfecto y memorable.




















