Whiskyspace Espana 1840
23 jun 2026, 18:33:03
Madre mía, este whisky no es nada fácil 😅 El olfato ya te avisa de que viene complicado, como cuando hueles hierba recién cortada mezclada con algo terroso. Al probarlo, lo primero que noto es esa acidez intensa, como un limón muy verde, acompañada de algo vegetal tipo alcachofa y nabo crudo. Tiene un puntito picante que me recuerda al pimiento verde y la pimienta. También saco algo de pera verde y pomelo, pero todo muy herbal. Sabe un poco a hierba exprimida, casi como jugo de hierba fresca, y hay algo que me hace pensar en una IPA bien lupulada. Parece que la barrica tuvo que trabajar duro con este destilado, porque el carácter es muy marcado. El final es bastante largo, y ahí aparece algo de vainilla al final que lo suaviza un poco. Un whisky joven que requiere paciencia, la verdad.




















