Whiskyspace Espana 1391
3 jun 2026, 10:46:35
¡Vaya whisky más particular! Al principio te golpea con algo terroso, como si estuvieras pelando apio-nabo o remolacha fresca, y hay un toque de fósforos recién encendidos que no está mal, ¡es curioso! Luego vienen notas de caldo concentrado, como un bouillon intenso, mezclado con trufas y setas saladas. Para ser honesto, es un whisky que te desafía, como una lucha en el paladar entre sabores picantes, casi como pimienta negra, y un toque ahumado que recuerda algo a turba pero sin serlo del todo. Ah, y hay algo ahí que me trae recuerdos extraños... ¿cómo describirlo? Como un café con leche al que le hubieras echado un chorrito de jugo de lima o incluso un poco de salsa de mostaza. Un sabor ácido y ahumado que me hace pensar en ese sherry viejo, con un fondo de cuero y humo de tabaco. ¡Pero no te lo imagines mal! Es como si en una caipirinha hubieran añadido un polvo de papas de Jerusalén y un peligro misterioso de alcachofas. Es para los amantes aventureros de verdad, esos que disfrutan de lo inesperado. No es un whisky para todos, pero a mí me gusta mucho esa complejidad desordenada. 🥃🌪️
