Fary Lochan 2014 7 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 2175

28 jun 2026, 09:46:00

Me lo tomé al final de la tarde y me empezó a picar la nariz, como si el whisky te estuviera provocando un juego de sabores. Primero sentí un toque curioso a vegetal, algo a espárrago y berenjena que se mezcla con la acidez de los grosellas verdes y la frescura de una naranja sangre. Después llegó una nota de panqueques recién hechos, casi como un abrazo de harina y mantequilla, y a la vez una ligera sensación a harina de maíz, tipo polenta, que le da cuerpo sin ser demasiado pesado. En el fondo había una dulzura de chirimoya y nopal, con un leve picor de pimienta que le da movimiento. También percibo un toque de vino blanco, eso de la acidez, y un leve humo herbal, casi como una brasa de ortiga quemada. El alcohol se siente presente, pero más como un calor cálido que como una quemadura. En conjunto es medio, con una textura algo arenosa, pero sin ese polvo de sierra que a veces aparece. Me recordó a una tarde en Westland, con el sol golpeando la mesa y una sensación de que todo está bien. 😊

Whiskyspace Espana 1981

24 jun 2026, 19:28:45

Esta botella es muy buena para seguro 😄 . Al primer trago te golpea con un calorcito bastante fuerte, pero luego empieza a jugarte con notas de naranjas de sangre y frutas ácidas. Hay un toque curioso a vegetales, como si alguien hubiera ahumado hierbas raras y mezclado puré de polenta con alguna fruta tropical. El final es interesante, con un poco de pan recién hecho y algo dulce de pera y piña. No sé si es el alcohol hablando, pero me recuerda a un vino blanco con un toque de remolacha. Totalmente única, ¿no?

Whiskyspace Espana 1873

23 jun 2026, 22:08:08

Qué sorpresa este whisky, la primera vez que lo pruebo me hace pensar en una barbacoa rara: el humo es mínimo, casi herbal, pero no te lo esperas. En boca es medio pesado, con un toque gristy y yeasty que recuerda un poco a pan recién hecho. Las frutas son muy delicadas, peras y piñas dulces, pero de repente sale una acidez de ruibarbo y grosellas verdes que te desafía. Huele a algodón quemado y hierbas, pero también a espinazo de bacalao y una pizca de vegetales, como si algo de la huerta hubiera entrado en la destilación. El alcohol es fuerte, claro, y al final te deja un sabor a pan de maíz y un picante suave que no sé si viene del pimienta o de algo más. No es un clásico, pero tiene su gracia. Te hace sonreír con esas combinaciones raras, como si un chef loco hubiera mezclado frutas, verduras y madera en una olla. Muy bueno, de verdad, aunque no sé si repetiría la experiencia.

Whiskyspace Espana 1418

4 jun 2026, 04:44:58

¡Coño, qué whisky tan curioso! Al primer sorbo pega un poquito, ¿eh? 🔥 Luego te invaden unas notas frutales, como peras y piñas en almíbar, pero con un toquecillo ácido de naranjas sanguinas y grosellas verdes. Me recuerda un poco al pan recién hecho, algo levaduro, y hay un fondo ahumado que es bien sutil, como de ortigas quemadas. Tiene cuerpo, es denso, y ese alcohol se nota, pero no molesta. A ratos aparece algo raro, como berenjenas o espárragos, y al final deja un retrogusto a ruibarbo. No es para todos los días, pero está muy bien. 👌

Whiskyspace Espana 1344

2 jun 2026, 15:08:56

Este whisky me tomó por sorpresa. Al principio huele a frutas delicadas y a panqueques recién hechos, como un desayuno en primavera 🌸. Luego te provoca, juguetón, con un toque de grosellas verdes. En boca es como un puñado de caramelos de pera y piña, pero también aparece algo vegetal, como berenjenas al horno y espárragos tibiamente asados. Pesa un poco al final, pero de manera agradable. Tiene ese lado fermentado y harinoso que me recuerda a la polenta casera. Ah, y toques de vino blanco y algo de humo herbal muy leve, como sobre ortigas quemadas 👃. Sorprende con notas de naranjas sangre, higos chumbos y ruibarbo. Pica un poco en la lengua, pero de forma cálida, con ese alcohol que se siente vivo. Al final, deja un regusto mineral, como tiza, y un punto ácido que invita a otro sorbo. Curiosamente menos serrín y más... complejo. Interesante ✨.