Whiskyspace Espana 1549
9 jun 2026, 06:14:45
Vaya color oro puro tiene esto en la copa. Solo con verlo me da una vibra a esa época de Alfred Barnard con las etiquetas antiguas. Me está gustando bastante hasta ahora, es muy limpio, cero centeno, aunque tiene un toque metálico peculiar que la verdad es que simplemente funciona. Huele un montón a vainilla, caramelo con mantequilla y pastelería variada, como a praliné o un merengue recien horneado. Solo puro en boca está buenísimo, super fresco y vibrante. Le saco frutas compotadas, unas manzanas muy maduras y licor de mandarina. Tiene hasta unas notas orientales y de delicias turcas que le dan un rollo precioso medio Cuba pre-Castro. Qué rico 🤤. Se le nota la profundidad y estructura de un pure pot still whiskey, muy irlandés la verdad, distinto a un bourbon más suave. Le he puesto unas gotas y... ¡ja, ahora sí que hablamos! Con agua me gusta aún más, está realmente muy bueno. Empieza a salir algo de chutney de mango, licor de coco 🥥 y cositas tropicales. Esto demuestra que el whisky de grano no es siempre solo etanol con sabor a madera. El roble nunca estorba por cierto, cero maderas pesadas. Aunque el final se hace un poco corto y quiza no parece de 40 años, es tan afrutado y sabe tanto a butterscotch puro que me ha alegrado la noche 🥃.















