Whiskyspace Espana 1996
25 jun 2026, 02:37:48
La primera vez que lo probé, me sorprendió lo fresco, como un kougelhopf recién hecho. El sabor a cereal es muy presente, casi como si estuviera hecho con mijo recién molido. Tiene un dulzor suave, como miel de acacia ligera, que no abruma. Me recuerda a un porridge caliente, reconfortante, y también a pasteles recién horneados. El toque de agua de azahar y la cáscara de limón le dan un aire cítrico muy agradable. Al final, es muy limpio, sin nada que te haga cerrar los ojos, y tiene un perfil interesante, como si combinara los mezcals blancos con rones de alto contenido de esteres. De cuerpo medio, no muy pesado, y una sensación muy placentera. Un gran descubrimiento, de verdad.











