Auchroisk 1991 27 años Single Malt Whisky

Auchroisk

Speyside · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
27 años
Graduación Alcohólica
48.7%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Auchroisk
Año de Destilación
1991
Año de Embotellado
2019
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Precio de Mercado

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Precio más bajo:251,26 €(2024-02-28)

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Auchroisk is the fourth distillery established by Justerini & Brooks (now part of Diageo), joining Knockando, Strathmill, and Glen Spey. Production began in 1974 after water from the discovered Dories Well source successfully replicated Glen Spey's style in tests. Located in Speyside off the A95 between Keith and Craigellachie, the modern distillery lacks traditional pagoda roofs. It operates 24/7 with a 12-ton stainless steel mash tun, eight 53-hour fermentation washbacks, and four still pairs, producing approximately 5.8 million liters annually of new make spirit with nutty, malty character (previously grassy). The 1986 Singleton release was Auchroisk's first single malt, now a Diageo brand covering Dufftown, Glendullan, and Glen Ord. Replaced by Flora & Fauna 10 Year Old in 2001, limited editions include 20 and 30 Year Old Special Releases, plus a 25 Year Old (1990 vintage, 51.2% ABV) in October 2016.

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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1323

Whiskyspace Espana 1323

1 jun 2026, 19:12:42

uff, qué whisky tan raro... se siente seco y revuelto en la boca, como un puñado de paja mezclada con algo que se me escapa. Sí, pierde un par de puntos ahí, me desconcentra un poco 😅 Pero fíjate, casi huele a fenol, como un humo oscuro... y hasta un tono ahumado que me recuerda a hollín de chimenea. También me da una textura polvorienta, como tiza aplastada. ¿Y lo graso? Sí, se queda pegajoso en el paladar, como aceite viejo. Ah, y ese toque a salsa de soja salada que aparece de repente... pero luego explota en una fruta escondida, demasiado fruta, casi abrumadora. Como mordiendo una papaya madura con mango 🥭 En fin, es como un viaje con algunos tropiezos, pero no lo odio. raro, pero interesante.

Whiskyspace Espana 1262

Whiskyspace Espana 1262

27 may 2026, 09:25:53

Bueno, ayer probé algo raro... al principio noté una textura grasa, casi aceitosa, pero luego se puso seca y desordenada en boca. 😌 Los sabores como que se pierden, no se concentran del todo. Tiene ese toque tostado y ahumado que me recuerda a cierto estilo escocés, casi fenólico pero sin llegar. En nariz detecté algo salado, como polvo de tiza machacado y un fondo de hollín. La sensación es tensa, apretada... y al final me dejó pensando en un vino blanco seco. No está mal, pero le faltan uno o dos puntos para convencerme del todo. 🤔

Jon Robledo

Jon Robledo

21 may 2026, 19:30:47

👃🏻 Nada más servirlo, un golpe de fruta madura y algo dulzón. Ciruelas pasas, un toque de miel oscura y ese puntito ahumao 🍯🔥 que te recuerda a una hoguera en la playa. En boca es cálido, casi masticable. Especias, canela y un deje de naranja confitada 🍊 con un final largo que pica un pelín pero bien, ¿sabes? Deja un gustillo a nueces tostás y roble viejo. Bastante redondo, sin aristas. Invita a otro sorbo sin pensar demasiado.🥃

Fernando Luis

Fernando Luis

21 may 2026, 08:21:40

Me deja una sensación cálida y suave 🥃 Un poco dulce, con madera y algo ahumado. Al final queda especiado, bastante agradable, de esos para beber tranquilo.

Jaime Conde

Jaime Conde

20 may 2026, 01:20:23

Me sabe cálido y suave, con un toque dulce como miel y algo de roble tostado. Deja una sensación rica y tranquila, ideal para beber despacio 🥃✨

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