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Auchroisk 1991 27 años Single Malt Whisky

Auchroisk

Speyside · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
27 años
Graduación Alcohólica
48.7%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Auchroisk
Año de Destilación
1991
Año de Embotellado
2019
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Precio de Mercado

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Historia reciente

Precio más bajo:251,26 €(2024-02-28)

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Auchroisk is the fourth distillery established by Justerini & Brooks (now part of Diageo), joining Knockando, Strathmill, and Glen Spey. Production began in 1974 after water from the discovered Dories Well source successfully replicated Glen Spey's style in tests. Located in Speyside off the A95 between Keith and Craigellachie, the modern distillery lacks traditional pagoda roofs. It operates 24/7 with a 12-ton stainless steel mash tun, eight 53-hour fermentation washbacks, and four still pairs, producing approximately 5.8 million liters annually of new make spirit with nutty, malty character (previously grassy). The 1986 Singleton release was Auchroisk's first single malt, now a Diageo brand covering Dufftown, Glendullan, and Glen Ord. Replaced by Flora & Fauna 10 Year Old in 2001, limited editions include 20 and 30 Year Old Special Releases, plus a 25 Year Old (1990 vintage, 51.2% ABV) in October 2016.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2223

Whiskyspace Espana 2223

3 jul 2026, 06:42:41

🥃 Madre mía, qué vaso más raro me he chegado hoy. Primero te pega ese toque a tiza molida y un puntito de hollín que te descoloca, incluso tiene un regusto a vino blanco super curioso, pero luego tiene esa “grasa densa” super rica y es súper frutal, casi fenólico, con ese toque Springbanky que tanto me flipa. Ojo que se queda cerrado en el paladar un rato, seco y enrevesado, y si te digo la verdad pierde un par de puntos por lo graso que se queda al final, pero vaya, para echar la tarde sin más, está genial 😅

Whiskyspace Espana 1958

Whiskyspace Espana 1958

24 jun 2026, 10:48:56

Me lo tomé en el sofá y al primer sorbo sentí una grasita que cubre la boca, casi como mantequilla derretida, pero sin ser empalagosa. Después apareció una nota casi fenólica, como si fuera humo muy fino, y de repente me vino a la mente un toque de salsa de soja salado, que le da ese giro inesperado. Hay una fruta exagerada, casi exagerada, que lucha con la sequedad y un poco de torpeza al final, como si el whisky estuviera perdiendo uno o dos puntos de claridad. En conjunto es una mezcla curiosa, un poco ahumada, con esa textura grasosa que me hace seguir bebiendo. 😊

Whiskyspace Espana 1908

Whiskyspace Espana 1908

24 jun 2026, 01:52:38

Vaya, qué whisky más raro. Primero huele un poco a humo, pero no de hoguera, más bien como ceniza mojada… y de repente salta una fruta tropikal que no esperaba para nada 😅 La textura es como aceitosa, ¿sabes? Como cuando te pasas con el aceite en la tortilla. Y luego se vuelve seco, muy seco, con algo que me recuerda a yeso machacado… raro. Al rato pierde el rumbo, no sé, como si se mezclaran sabores sin orden. Un poco salado también, sí. Y hay algo que no sé nombrar, como… ¿químico? Pero no malo, solo extraño. Sigue siendo interesante, aunque no sé si lo repetiría pronto 🤷♂️

Whiskyspace Espana 1714

Whiskyspace Espana 1714

23 jun 2026, 02:29:39

The request was rejected because it was considered high risk

Whiskyspace Espana 1323

Whiskyspace Espana 1323

1 jun 2026, 19:12:42

uff, qué whisky tan raro... se siente seco y revuelto en la boca, como un puñado de paja mezclada con algo que se me escapa. Sí, pierde un par de puntos ahí, me desconcentra un poco 😅 Pero fíjate, casi huele a fenol, como un humo oscuro... y hasta un tono ahumado que me recuerda a hollín de chimenea. También me da una textura polvorienta, como tiza aplastada. ¿Y lo graso? Sí, se queda pegajoso en el paladar, como aceite viejo. Ah, y ese toque a salsa de soja salada que aparece de repente... pero luego explota en una fruta escondida, demasiado fruta, casi abrumadora. Como mordiendo una papaya madura con mango 🥭 En fin, es como un viaje con algunos tropiezos, pero no lo odio. raro, pero interesante.

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49.4%
Volumen
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49.8%
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★★★
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Graduación Alcohólica
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Volumen
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