Ardmore 1992 20 años Single Malt Whisky

Ardmore

Speyside · Reino Unido

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Información del Whisky

Marca
Ardmore
Edad
20 años
Graduación Alcohólica
46%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Ardmore
Año de Destilación
1992
Año de Embotellado
2012

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Precio más bajo:126,74 €(2024-02-28)

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Recent changes at Ardmore Distillery demonstrate the complexity of whisky production chains. To reduce environmental impact from distillation residues, Ardmore introduced two new process steps that significantly altered its production model. Between 2015-2016, the distillery installed a pot ale evaporator and wastewater treatment plant. To ensure proper operation, anti-foaming agents could not be used during fermentation. The distillery aimed to produce clearer wort, but this risked foam creation in washbacks, requiring measures to eliminate it. They reduced sugar content by 0.5 tons, decreasing mash tun fill levels, which allowed foam reduction through switchers. Ardmore is equipped with a copper-topped 12-ton cast iron mash filter, 14 Douglas fir washbacks (4 large, 10 small), and 4 pairs of stills. Currently operating 23 mashes weekly over 7 days, producing 4.3 million liters of new spirit annually. Ardmore is the region's only distillery producing peated whisky using barley with phenol levels of 12-14 ppm. Their earthy Highland peat is sourced from St Fergus. They also produce unpeated Ardlair for 6-7 months annually (approximately half their output). Ardlair's fermentation time is 70 hours versus Ardmore's standard 55 hours. Ardmore supplies base whisky for Teacher's blended whisky while producing its own single malt range, including Legacy (80% peated/20% unpeated), 12-year-old, and 4-year port cask finish. In 2015, Ardmore released Tradition and Triple Wood (no age statement) exclusively through duty-free, with Triple Wood matured in bourbon, quarter, and sherry casks. 2017 saw a 20-year-old release matured in first-fill and refill bourbon casks, followed by a second batch and 30-year-old expression in 2018.

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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1509

Whiskyspace Espana 1509

6 jun 2026, 06:24:59

¡Qué curioso! Al acercar la nariz, lo primero que noto es un toque fresco de melisa y algo mineral, como piedra mojada. Luego aparecen notas herbáceas, a hierba cortada e incluso un recuerdo a paja seca. Hmm, muy interesante. En boca, me sorprende esa fina capa de piel de manzana verde, pero rápidamente se abre con dulzuras jugosas... ¿piña en trozos y sirope de mango? Qué combinación más divertida. También hay una textura suave, cerosa, como un jabón viejo sin usar. Lo más curioso es ese fondo terroso, a turba de granja y hasta un leve eco a botiquín (¡vaporú!) con un brillo cítrico de aceite de naranja. Todo muy integrado, nada descompensado. Me hace pensar en cofres de herramientas antiguos y heno fermentando. Esta mezcla entre lo rural, lo frutal y lo mineral me encanta. 😊 Aunque... con un poco más de graduación quizás brillaría aún más. ¡Qué estilo tan clásico y elegante! No sé si todavía se embotella así hoy en día. Vamos, un whisky que invita a pensar y disfrutar lentamente.

Ismael Chávez

Ismael Chávez

21 may 2026, 19:10:44

Me deja una sensación cálida y suave 🥃 Algo dulce al principio, con un toque de madera y especias. Luego queda un puntito ahumado, agradable, de esos que invitan a beber despacio. Bastante rico para una noche tranquila.

Lic. Álvaro Esquibel

Lic. Álvaro Esquibel

13 may 2026, 22:00:53

¡Ey, este whisky me pega como un trueno suave! 🔥 Primero ataca con algo ahumado, ¿cómo?... como leña mojada, pero luego se abre en vainilla y caramelo salado. Los especias del tipo pimienta negra aparecen al final, dejando un cosquilleo en la lengua. Huele un poco a... ¿ciruelas pasas? Sí, y con toques de cuero viejo. No es para beberlo rápido, eh. Hay que dejarlo respirar. Al final, el retrogusto es largo, como un abrazo de whisky con humo de turba. ¡Salud! 🥃

Samuel Reséndez

Samuel Reséndez

12 may 2026, 06:01:05

¡Hola! 🥃 Primero, al acercar la nariz... hmm, huele a frutas maduras, como peras y un toque de miel. Al primer sorbo, pica un poquito en la lengua, pero luego se suaviza como seda. 😌 Siento algo de madera y vainilla, ¿no? Como si estuviera en un bosque otoñal. Después traga, el calor sube por la garganta, ¡qué rico! No quema, abraza. 💥 El final es largo, con un dejo a nueces tostadas... y un suspiro de humo lejano. ¡Salud, amigo! Esta botella promete noches conversando. 🍂✨ (Faltan algunas letras, pero se entiende el flow, ¿verdad? 😉)

Lucas Arriaga Tercero

Lucas Arriaga Tercero

7 may 2026, 11:21:38

¡Oye, este whisky sabe a vainilla y miel, con un toque de especias que pica un poquito. Al final, queda un sabor suave como seda. Me encanta cómo se siente al beberlo, ¡es como un abrazo cálido! 😋 A veces tiene notas de madera y frutas, pero no es muy fuerte. Perfecto para relajarse después de un día largo. 🥃 ¡Vaya, qué experiencia tan rica!

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