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Yamazaki 1991 16 Jahre Single Malt Whisky

Yamazaki

Osaka · Japan

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Whisky-Informationen

Alter
16 Jahre
Alkoholgehalt
56%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Yamazaki
Destillationsjahr
1991
Abfülljahr
2007
Fasstypen
Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:2.289,00 €(2024-08-30)

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1923 legte Shinjiro Torii, der visionäre Gründer von Suntory, mit der Gründung der Yamazaki Destillerie den Grundstein für die japanische Whisky-Industrie. Die Destillerie liegt am Stadtrand von Kyoto am Zusammenfluss dreier Flüsse und bietet mit ihrem außergewöhnlichen weichen Wasser und einzigartigen, nebeligen Klima ideale Reifebedingungen. Nach fast einem Jahrhundert akribischer Handwerkskunst und der japanischen Philosophie des Monozukuri hat sich Yamazaki Single Malt Whisky zu einem globalen Phänomen entwickelt. Die Abfüllungen wurden vielfach mit Goldmedaillen und dem Titel „Bester Whisky der Welt“ bei den renommiertesten Spirituosen-Wettbewerben ausgezeichnet, darunter International Spirits Challenge (ISC), International Wine & Spirit Competition (IWSC) und San Francisco World Spirits Competition (SFWSC). Diese Anerkennung durch internationale Whisky-Experten, Master Blender und Kenner weltweit hat Yamazakis Ruf als Pionier gefestigt, der die globale Whisky-Landschaft neu definiert und bewiesen hat, dass außerhalb Schottlands Weltklasse-Single Malt entstehen kann.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

11-15 von 18 Notizen Einloggen zum Bewerten
Tommy Boggs (George Tube) (New George Boggs)

Tommy Boggs (George Tube) (New George Boggs)

27. Mai 2026, 13:05:46

Die Nase ist super brilliant, erstmal voll Teer und neuer Ledercouch... so ein Hauch von echtem Absinth, irgendwie wie 50 Jahre alter Chartreuse. Riecht leicht nach Tabak und neuem Latex, fast wie damals als Lexus noch mit Mercedes konkurriert hat. Am Gaumen dann diese unglaublich saubere, fast reine Mineralität – so Magnesium und Kreide. Apfelmost und Propolis, mega! Dann kommt Leder, OBE und etwas Meeresnahes wie bei Ardbeg an der Küste. 🌊 Mangos tanzen plötzlich mit, Muscheln liegen am Strand. Einfach amazing. So ein tolles Glas.

StyLeTJ

StyLeTJ

27. Mai 2026, 07:01:13

Oh, das ist ja faszinierend! Der Geruch erinnert mich sofort an Algenrauch und salzige Meeresluft, fast wie am Nordseestrand. 👃 Und dann dieser Hauch von Tannenholz und Kiefernzapfen – als hätte jemand ein Lagerfeuer am Ufer entfacht. Im Glas sieht es fast so golden aus wie ein alter Riesling, das verspricht schon was. Der erste Schluck ist so eine Mischung aus Teer und Leder, ganz ähnlich wie eine neue Ledercouch in einem alten Haus. Sogar etwas Apfelessig-Kühles ist dabei, wie mostige Äpfel vom Baum. Und dieser medizinische Anklang! Erinnert mich an Mercurochrome oder alte Propolis-Tinktur, irgendwie zugleich herb und heilsam. Der Rauch ist nicht nur einfach rauchig, nein, er ist eher wie brennendes Tannenholz. Und das Salz! So richtig ozeanisch. Alles in allem ein unglaublich altes Erlebnis. So stelle ich mir vor, was ein fünfzigjähriger Chartreuse oder ein sehr alter Laphroaig mit dieser medizinischen Note sein könnte – nur dass es hier noch die zusätzliche Dimension von Bicycle-Innenschlauch und etwas fast chemischem OBE gibt. Es fühlt sich an, als hätte man Lexus vor zwanzig Jahren im Vergleich zu einem Mercedes-Benz entdeckt – eine ganz andere Liga, vollgepackt mit Geschichte. 😳

LightYagami

LightYagami

27. Mai 2026, 02:31:37

Oooh, das ist... wow. 🤯 Erstmal die Nase... total brilliant. Da ist was Reines, Mineralisches, wie ein uralter Riesling, aber dann kommt so ein schöner Rauch, fast schon wie ein Rauchiger aus Japan... "Salzig" und "Teer" mischen sich da wunderbar. Im Glas sieht man schon das volle Gold. ✨ Am Gaumen... mmmhh. Es fühlt sich irgendwie rein an. Zuerst dieses Leder, wie eine neue Ledercouch, dann tauchen plötzlich Mangos auf, die fröhlich mitmachen. 🥭 Irgendwie erinnert mich das an brennende Tannenhölzer, leicht medizinisch, so wie diese alte Mercurochrome-Tinktur, die Oma hatte. Dann wird es richtig spannend: Seetang-Rauch und salzige Noten, küstenhaft! Ein Hauch von leichtem Tabak, fast schon wie eine ganz alte, phenolische... naja, man kennt es. Ein kleiner Tropfen echter Absinth? Klingt verrückt, aber schmeckt man fast. Sogar Fahrradschlauch, so ein gummiartiges Feeling. Aber alles total sauber. Am Ende... puh. Die Mineralität ist unglaublich. Einfach nur großartig. Und dieses leichte, fast apothekenhafte, wie fünfzig Jahre alter Chartreuse oder etwas mit Propolis. Das hebt einen an wie Mozart. So brillant und einfach "amazing". 🥃

Mister Horse

Mister Horse

22. Mai 2026, 02:28:12

Riecht warm und leicht süß, bisschen Vanille und Holz. Beim Trinken weich, mit etwas Würze und dunkler Frucht 🍯 Hinten bleibt ein angenehmes, trockenes Gefühl. Ganz gemütlich für den Abend.

Mister Horse

Mister Horse

15. Mai 2026, 09:24:52

Schön weich und warm 😊 Erst etwas süß, so Vanille und Honig, dann kommt leichte Würze dazu. Im Mund cremig, nicht zu schwer, mit einem kleinen trockenen Finish. Gemütlicher Dram für abends.

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