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Tullibardine 1991 30 Jahre Single Malt Whisky

Tullibardine

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
30 Jahre
Alkoholgehalt
43.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Tullibardine
Destillationsjahr
1991
Abfülljahr
2021
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

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Die Tullibardine Destillerie, im Herzen der schottischen Highlands gelegen, erzählt eine bemerkenswerte Geschichte der Wiederauferstehung und Neuerfindung. Nach einem Jahrzehnt der Stille wurde die Destillerie 2003 von Whisky-Industrie-Veteranen Michael Beamish und Doug Ross, ehemaligen Direktoren von DCL und United Spirits, übernommen. Ihre Vision war ehrgeizig: die Wiederherstellung der Destillerie zu ihrer ehemaligen Größe bei gleichzeitiger Integration mit einem angrenzenden Geschäftskomplex, um ein einzigartiges Whisky-Ziel zu schaffen. Trotz ihrer Expertise in der Destillerie-Wiederbelebung erzwangen die Finanzkrise 2008 und der darauffolgende Immobilienmarkt-Zusammenbruch eine strategische Neubewertung. Die Wirtschaftsflaute zwängte die meisten Einzelhandelsgeschäfte des Kommerzzentrums in die Schließung und stellte das ursprüngliche Geschäftsmodell infrage. Bis 2008 begannen die Eigentümer, Akquisitionsmöglichkeiten zu erkunden, trotz positiver Bilanzkennzahlen aus 2007. Der Wendepunkt kam 2013, als die französische Spirituosengruppe Picard Vins & Spiritueux das Potenzial der Destillerie erkannte. Unter dem neuen Eigentum durchlief Tullibardine eine dramatische Transformation. Die einst chaotische Produktion wurde in ein ausgeklügeltes Portfolio unverwechselbarer Ausdrucksformen gestreamlined. Das geschlossene Geschäftszentrum wurde raffiniert in ein hochmodernes Besuchererlebniszentrum umfunktioniert, komplett mit Abfülllinien, Blending-Räumen, erweiterten Lagerhäusern und einer spezialisierten Fass-Werkstatt. Heute dient Tullibardine als spirituelles Zuhause für die renommierte Highland Queen Blended Whisky-Marke, während sie gleichzeitig ihre eigene prestigeträchtige Single Malt Identität aufbaut. Die kompakte, aber effiziente Anlage verfügt über einen 6,2-Tonnen-Halb-Lauter-Stahlmaischbottich, neun Gärbottiche mit einer Gärzeit von 55-60 Stunden, zwei 21.000-Liter-Wash Stills und zwei 16.000-Liter-Spirit Stills. Die Produktionskapazität erreichte 2019 2,8 Millionen Liter New Spirit bei 26-27 Maischungen pro Woche. Jeder Spirit reift zunächst in Premium-Bourbon-Fässern. Die Kernsortimente präsentieren innovative Fass-Finishes: der nicht-altersgekennzeichnete Sovereign (Bourbon), 225 (Château-Weinfässer), 228 (Burgunderfässer) und 500 (Sherryfässer), ergänzt durch Altersangaben von 20 und 25 Jahren. Die prestigeträchtige Custodian's Collection, 2015 eingeführt, zeichnet sich durch außergewöhnliche Jahrgänge aus, einschließlich eines markanten 1964er Releases im Jahr 2019. The Murray 2004, die erste Cask Strength Abfüllung der Destillerie seit 2000, feierte ein kritikerlobtes Debüt, gefolgt von einer Marsala-Fass-Ausgabe im Oktober 2018.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-9 von 9 Notizen Einloggen zum Bewerten
DuHol

DuHol

9. Mai 2026, 05:21:29

Okay, alsooo... 🥃 Irgendwie riecht es erstmal nach nem alten Bücherregal, voll mit Leder und so nem Staubsaugerbeutel-Duft. Macht mich total neugierig! Dann: Mega weich! Wie warmer Honig, der langsam den Runterschluckt. Auf der Zunge dann ein ganz leises Rauchen, fast wie wenn man im Winter drin an nem Kamin sitzt und es draußen kalt ist. 🤫 Ganz am Ende bleibt dieses süße, von so nem Stück Vanille- oder... oder nem ganz reifen Apfel? Hmm, schwer zu sagen. Aber es fühlt sich an wie ein warmer Sonnenstrahl. So bleib ich am liebsten Sitzen. Prost! 🙏

Ephelion

Ephelion

5. Mai 2026, 04:31:13

Okay, also... 🥃 Dieser hier hat was... hm. Anfang so ein bisschen rauchig, nicht zu stark. Dann kommt so eine... naja, fruchtige Note? So leicht säuerlich fast, wie... wie unreife Birne oder so. Und hinten raus ein ganz feiner Hauch von Vanille, ganz zart. Der Mund... fühlt sich voll an, ölfast. Leicht süß, aber nicht aufdringlich. Dann wird's etwas... naja, würziger. So ein Hauch Pfeffer maybe? Und das Rauchige kommt wieder, diesmal etwas weicher. Finish ist lang, bleibt schön. Erst das Warme, dann ein ganz leicht bitterer Ton... so wie... dunkle Schokolade. Und ganz zum Schluss ein ganz, ganz zartes... Gras? 🤔 Ist nicht schlecht. Hat Tiefe. Probiert man gern nochmal. 👍

Fragszs

Fragszs

4. Mai 2026, 03:12:03

Hmm, also der Whisky schmeckt leicht rauchig, fast wie ein Lagerfeuer im Herbst. 🔥 Dazu kommt eine süße Note von Honig und ein bisschen Vanille. 🍯 Man schmeckt auch etwas Frucht, vielleicht Äpfel oder Birnen. 🍎 Die Textur ist rund und smooth, geht so richtig gut runter. 😊 Insgesamt ein gemütlicher Trinkgenuss für kältere Tage. 👍

Knownspy

Knownspy

19. Apr. 2026, 17:17:26

Also, das ist schon samtig im Mund 🥃. Richhaltig würde ich sagen, nicht wässrig. Am Anfang süß, so ein bisscen Frucht 🍐. Dann kommt die Wärme 🔥, ganz gemütlich. Ein wenig Würze auch, aber nicht zu viel. Fühlt sich einfach gut an im Hals. Abends perfekt zum relaxen 😌. Würde ich wider kaufen.

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