daniR.O.B-vrt
7. Juni 2026, 01:42:10
昨晚开了瓶酒,颜色是那种浅金色,有点混浊,第一眼还以为是杯果汁呢。 一闻,哟,这气味挺冲的!烟熏的谷物味特别明显,让我想起以前在慕尼黑喝过的烟熏啤酒(Rauchbier),但又多了点像潮湿稻草和泥土的野性。深吸一下,还有点像烧烤时用的那种煤炭,但又不太呛人,混着点黏土的气息,感觉特别原始。 喝起来,嗯,怎么说呢… 质地有点奇妙,不算厚重,但舌头上感觉有点滑腻腻的,像橄榄油。味道上,烟熏感还是很强,夹杂着一些像是烤过的龙舌兰(agave)的味道,居然让我隐约联想到梅斯卡尔(Mezcal)那种上头的感觉,但又不完全一样。 后面慢慢能尝到一些青苹果般的酸涩果味,还有一丝丝辣椒的辛辣感在喉咙后头跳出来,挺提神的。 整体感觉挺“野”的,完全不无聊,充满了个性,有种扎实的农场大地般的厚重感。不过嘛,要是跟最好的那些相比,它可能不是最精致平衡的那一款,但这种粗粝的个性,反而让它特别难忘。喝着玩,有意思!😊







