DesertFox731
6. Juni 2026, 20:36:53
Ooh, das riecht erstmal total nach Zitronen und Feuerstein – so mineralisch wie ein gutes Pouilly-Fumé, nur wärmer. In der Nase auch Rauch, ganz sanft, wie wenn draußen ein Kohleofen läuft. Und dann am Gaumen... total cremig, fast wie Sahne, und gleichzeitig diese Leder-Zitrone, so als hätte man grade Schuhe mit Zitronenwichse poliert 😄 Die Gerste schimmert da irgendwie durch, zusammen mit so einem Hauch von Land und frischen Äpfeln. Farbe ist übrigens richtig hübsch, so blasses Gold wie ein leicht gehopftes IPA. Abgang geht ewig, bleibt lange hangen mit Rauch und Kiesstein und ganz am Ende nochmal Zitronenschale. Ist schon beeindruckend wie elegant das gleichzeitig rüberkommt... und trotzdem so rustikal, fast wie auf dem Land nach einem kräftigen Regenschauer. Echt eins der guten Sachen. So cremig. So rund. 👏







