The Macallan 1990 21 Jahre Single Malt Whisky

The Macallan

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
49.1%
Volumen
50 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
The Macallan
Destillationsjahr
24.01.1990
Abfülljahr
27.05.2011
Fasstypen
Oloroso Sherry Hogshead

Preis

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The Macallan, 1824 vom Gerstenbauer und Lehrer Alexander Reid gegründet, ist eine der ersten lizenzierten Destillerien Schottlands und hat sich zum renommiertesten Single Malt Whisky der Welt entwickelt. Auf dem 485 Hektar großen Easter Elchies Estate in Speyside basiert das Erbe des Hauses auf sechs Säulen: dem spirituellen Zuhause des Anwesens, außergewöhnlichen Eichenfässern, feinsten Zutaten (inklusive Minstrel-Gerste und reines Quellwasser), den kleinsten Kupferbrennblasen Speysides (die einen fruchtigen, reichen „New Make“ erzeugen), einem Destillationsprozess, der Qualität vor Quantität stellt, sowie einer unvergleichlichen Investition in Holz. Die kompromisslose Holzpolitik sieht handgefertigte spanische Sherry-Eichenfässer aus Jerez vor, die ganz nach Schottland transportiert 80% des Charakters und 100% der natürlichen Farbe prägen – ohne künstliche Zusätze. Diese Meisterschaft im Fassmanagement, kombiniert mit traditioneller Handwerkskunst und innovativer Vision im preisgekrönten neuen Brennhaus (eröffnet 2018), schafft ein Spektrum von Ausdrucksformen, vom lebendigen Double Cask bis zu seltenen, sammlerwürdigen Sherry Oak Jahrgängen, und festigt The Macallans Position als globaler Maßstab für Luxus-Single Malt.

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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-2 von 2 Notizen Einloggen zum Bewerten
Robute Guilliman

Robute Guilliman

6. Juni 2026, 02:13:56

Erstmal etwas verhaltener, nicht so aromatisch im Anfang. Dann öffnet sich was... Gras und frisches Laub, ganz eigenartig. Aber hintenrum wird’s spannend. Marmelade! Wie Erdbeerkonfitüre gemischt mit Orangenmarmelade, so nach Seville-Orangen. Dazu diese leichte Sherry-Note, nicht aufdringlich, eher wie ein Hauch. Verrückt, der Mund fühlt sich irgendwie größer an als bei nem offiziellen 18er. Und eine leichte Säure wie bei brauner Brause. Nüsse und Schokolade tauchen auf, ganz harmonisch. Dann kommt etwas... wie Glühwein? Nelken und ein Hauch Eukalyptus, total winterlich. Und glaub mir oder nicht, ein ganz feiner Geschmack nach Pulver. Schwarzpulver? Und ganz am Ende, zart, so ein Anklang an Rum. Die Textur ist weich, fast wie getoastete Brioche. Komplex, ja, aber vielleicht eine Spur weniger als manch andere. Und das Ende... das zieht sich. Lang. Alles in allem: ultra-klassisch, aber mit Überraschungen. Perfekt für einen ruhigen Abend. 🥃

Potato Man

Potato Man

3. Mai 2026, 17:41:07

Das ist... hmm, lecker. 😊 Die Nase zuerst: voll Karamell und Holz. Ein bisschen wie Honig, nur wärmer. Im Mund... so cremig, fast buttrig. Dann kommt Würze, so'n Hauch Zimt oder so. Auch was Fruchtiges? Vielleicht Pfirsichmarmelade. 🍑 Der Abgang ist lang und warm. Bleibt schön im Mund. Leicht rauchig am Ende, so'n feines Lagerfeuer-Gefühl. 🔥 Macht einfach gute Laune. Einfach so genießen.

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