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The Glenrothes Cask Strength Collection 2005 12 Jahre Single Malt Whisky

The Glenrothes

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
58.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
The Glenrothes
Destillationsjahr
13.04.2005
Abfülljahr
09.05.2017
Fasstypen
1st Fill Sherry Butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:90,50 €(2024-08-30)

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Die Glenrothes Destillerie, ein renommierter Speyside Single Malt Produzent, hat vor einem Jahr eine strategische Neuausrichtung vollzogen und das seit den 1990er Jahren praktizierte System jahrgangsbasierter Abfüllungen eingestellt. Dieser Schritt wurde kurze Zeit später von der ebenfalls in der Speyside ansässigen Balblair Destillerie nachgeahmt, was einen breiteren Branchentrend signalisiert. Die Produktionsphilosophie des Hauses konzentriert sich auf exzellentes Wood Management: Über 90% des Destillats reifen in Sherryfässern, überwiegend First-Fill, was eine erhebliche Investition darstellt, da Sherryfässer deutlich teurer sind als Ex-Bourbonfässer. Glenrothes setzt einen 5,5-Tonnen-Edelstahl-Volläuterbottich für eine optimale Würzeextraktion ein. Die Gärung erfolgt in zwei dedizierten Räumen: einem traditionellen Raum mit 12 Oregon-Pine Gärbottichen und einer modernen Anlage mit 8 Edelstahlgärbottichen, wobei beide einen verlängerten 58-stündigen Gärzyklus zur Entwicklung komplexer Aromavorläufer nutzen. Der Brennraum operiert mit fünf Sätzen langsamer Destillationsanlagen, ein bewusster Prozess, der die Kupferinteraktion maximiert und den charakteristischen eleganten, fruchtigen Destillatstil der Brennerei schafft. Im Jahr 2019 prognostizierte die Destillerie eine Produktionskapazität von 44 Maischen pro Woche mit einer jährlichen Ausbeute von über 4 Millionen Litern New Make Spirit. Der Großteil dieser Produktion ist für Single Malt Abfüllungen reserviert, der Rest dient als Premium Blending-Grundlage. Die Einstellung der Jahrgangsabfüllungen wurde durch die Sherryfassreifung-getriebene Soleo Collection ersetzt, die Glenrothes 10 Jahre, 12 Jahre, Whisky Maker's Cut (ohne Altersangabe), 18 Jahre und 25 Jahre umfasst. Die Destillerie führt außerdem die Aqua Collection, eine Online-exklusive Reihe mit Whisky Maker's Dram und einer 12-jährigen Variante. Im Reiseeinzelhandel ist die Premium Reserve-Serie bis September 2019 erhältlich, darunter Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve und der luxuriöse 25-jährige Ancestor's Reserve. Limited Editions umfassen die jährlichen Halloween Editions (2018 und Oktober 2019), einen prestigeträchtigen 40-jährigen, im Sommer 2019 auf den Markt gebrachten Whisky, sowie einen extrem seltenen 50-jährigen, dessen Veröffentlichung für Dezember 2019 geplant ist.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 31 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2384

Whiskyspace Deutschland 2384

6. Juli 2026, 10:37:08

Ey, der hier war echt ein funny one 😅 Erstmal kriegst du direkt grünen Pfeffer und getrocknetes Steinpilzpulver raus, bisschen wie Müsli zum Frühstück, aber dann kommt auch diese scharfe Chilli-Likör-Note dazu, bisschen wie mit Pfeffer bestrichener Frischkäse? Wird über die Zeit milder, auch etwas blättriger, aber trotzdem nicht so weich wie erwartet, hat so eine karge, strenge Seite, der Abgang ist richtig lang, bisschen tad odd aber auch wieder geil. Außerdem hab ich irgendwie an Croissants, Haferbrei und Lemon Curd daneben gedacht, ein bisschen wie Tonic mit Limette, auch wenn da so ein bitterer Unterton reinkommt. Das Destillat sagt schon deutlich seine Meinung, richtig straighte Malzigkeit, viel Gerste, sogar so ein winziger tintenartiger Hauch ist drin, und ein bisschen Rauch schwingt auch mit 🥃

Whiskyspace Deutschland 2276

Whiskyspace Deutschland 2276

3. Juli 2026, 11:20:51

🥃 Ja, den hab ich gestern Abend mal so zum Ausklang probiert, total entspannt. Zuerst knallt direkt die Gerste raus, straight maltiness halt, und sofort kommt frische Limette dazu, als ob da noch ein Spritzer Tonic drin wäre. Ein bisschen erinnert das auch an Müsli mit grünem Pfeffer? Klingt komisch, ist aber genau so, dieser funny one hat auch Noten von Stroh, getrocknetem Steinpilzpulver, ist ganz leicht bitter und sogar ein bisschen tinten-artig im Abgang. Mit der Zeit wird er auch milder, hat dann so Zitronencurd-Note, erinnert auch ein bisschen an Pfeffer-Frischkäse. Nicht ganz so sanft wie ich erwartet habe, not as gentle as expected, aber total lecker! Ganz zum Schluss bleibt auch ein bisschen die Schärfe von Chilli Pepper Liqueur hängen, rather long. Man könnte fast meinen, man isst gerade Porridge mit frischen Croissants dazu, so passt das alles zusammen.

Whiskyspace Deutschland 2188

Whiskyspace Deutschland 2188

27. Juni 2026, 22:01:06

Ich habe gerade ein Glas Whisky getrunken und muss sagen, es ist ein bisschen seltsam 🤔. Es schmeckt ein bisschen wie Tinte, aber auch nach Limette und grünem Pfeffer. Es ist ein bisschen rauchig und ich kann auch einen Hauch von Porridge und Croissants erkennen. Es ist ein bisschen länger im Abgang und ich kann auch einen Hauch von Schokolade und Zitronencreme erkennen. Es ist ein bisschen bitter werdend, aber auch ein bisschen sanfter über die Zeit. Es ist ein bisschen wie ein warmer Haferbrei mit einem Schuss Chilli-Schokoladen-Likör 🍫. Es ist ein bisschen unerwartet, aber auch ein bisschen faszinierend. Ich denke, es ist ein Whisky, der mich noch ein bisschen überraschen wird 🤔.

Whiskyspace Deutschland 2132

Whiskyspace Deutschland 2132

27. Juni 2026, 01:31:47

Das erinnert mich irgendwie an scharfe Chili-Likör und gleichzeitig an Tintenflecken auf dem Blatt Papier – ein bisschen bitter werdend, aber später wird es sanfter. Dabei schmeckt man leicht nach getrocknetem Porcini-Pulver und einer dezenten Malznote, fast wie Müsli mit einem Hauch von grünem Pfeffer. 😄

Whiskyspace Deutschland 2002

Whiskyspace Deutschland 2002

24. Juni 2026, 12:21:52

Mann, das war echt ein bisschen odd. Am Anfang war es noch ziemlich blattig, fast wie ein frisch gemähtes Feld, dann kam plötzlich ein ganz klarer Malz‑Kick, fast wie Haferbrei mit einem Hauch von Fudge. 🍫 Nach ein paar Schlucken wurde es leicht bitter, ein bisschen wie grüner Pfeffer, und ich dachte an getrocknetes Steinpilz‑Pulver, das irgendwie im Hintergrund mitspielt. Die erste‑Stufe war nicht so sanft, wie ich gehofft hatte, aber mit der Zeit wurde es tatsächlich milder – fast wie ein Croissant, das ein bisschen zu lange im Ofen lag. Ein kurzer Schluck Tonik‑Wasser machte es noch etwas spritziger, und dann kam die rauchige Note, die an einen kleinen Streifen Tinte erinnerte. Am Ende blieb ein leichtes Zitronen‑Curry‑Gefühl, fast wie ein Klecks Zitronen‑Marmelade auf Müsli. Ganz schön funny, aber irgendwie passt das Ganze doch zusammen. 😊

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46%
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