Javix
5. Juni 2026, 22:41:46
Unglaublich, was da im Glas passiert! Zuerst diese tolle, fast schon salzige Note – als hätte man Meerwasser und Osterschalen direkt dazugegeben. Richtig maritim halt. Dann kommt sofort dieses Wachsgefühl, so richtig paraffinig, fast schon wie eine alte Kerze. Der Abgang ist lang und wird immer salziger, irgendwie faszinierend. Tropft man etwas Wasser rein, öffnet sich das Ganze – dann wird’s noch wachsiger und es kommt ein Hauch von Grapefruitschale dazu, richtig ölig. Manchmal denke ich, das Destillat selbst hat sich über die Jahre kaum verändert. Die Textur erinnert mich etwas an reine Wolle, fast schon wie ein ganz leichter Weißwein. Aber diese Spannung, dieses salzige, fast schon tonige Element bleibt immer. Die Geographie Schottlands spielt da irgendwie mit, oder? 😉 Man spürt die Küste und die Erde in jedem Schluck. Kanadische Freunde würden bestimmt sagen, es schmeckt nach Geheimtunnel und Motoröl mit einem Hauch Benzin. Faszinierend, echt. ⛵







