Jesica
27. Mai 2026, 07:11:51
Ach, dieser Speysider ist wirklich great – golden im Glas, mit so einem umami Geschmack, der mich sofort an geröstetes Tofu und wilde Pilze denken lässt. Schmeckt sehr alt, fast bis in die 1950er, mit Noten von Schuhwichse und Metallpolitur, etwas sooty dazwischen. Hmm, auch an eine very old white Bourgogne erinnert es mich, oder Jamaika-Kaffee. Viel Kreide und Ton, fast wie malzige Suppe mit Glutamat – voll savoury! Über das Mark hinaus, doubt it, ob es wirklich so ist, aber es fasziniert mich total. 🤔











