Slyrs Single Malt Whisky

Alles begann mit einer Wette im Jahr 1994: Der Braumeister und Destillateur Florian Stetter reiste mit Kollegen zu einer Studienreise nach Schottland. Er war verblüfft über die auffälligen Ähnlichkeiten zu seiner Heimat Oberbayern – die Berge, das kristallklare Wasser und die reine Luft. Sogar der sture Charakter der Schotten und ihre Kilts (die ihm ebenso kurios wie bayrische Lederhosen vorkamen) fühlten sich vertraut an. Inspiriert von diesen schottisch-bayerischen Parallelen und Besuchen in den legendären Brennereien von Speyside, entwickelte Stetter die Idee, einen Single Malt Whisky in Oberbayern zu kreieren. Nachdem er eine Wette mit seinen Kollegen gewonnen hatte, brennte er den ersten Lantenhammer Whisky in der Brauerei seiner Eltern – und so begann SLYRS.