Sazerac Straight Rye Single Barrel Select

Whiskyspace Deutschland 2195

28. Juni 2026, 00:10:31

Der erste Schluck ist echt holzig und fast etwas scharf, als hätt ich gerade frisch geschlagenen Holzfurnier im Mund 😮‍💨 Dazu kommt ein trockener, grasiger Unterton – irgendwie wie ein Spaziergang durch einen Sommerweizen, der zu trocken wurde. Der Geschmack erinnert auch an Roggenbrot mit senfgrobem Touch, fast wie bei einem deftigen Brotzeittag 🤔 Der Abgang ist selten lang, mit einer Note Schiffsanis und gerösteten Walnüssen, die fast bitter wird. Manchmal schmeckt es auch nach Mais, als hätte ich einen Löffel Brotzeitbrezel in die Flasche gelegt 😅 Am Ende bleibt noch ein leicht salziger, fettiger Nachklang – irgendwie ehrlich, würde ich sagen. Nichts Fürchtbares, aber auch nichts Sanftes. Eher eine trockene, tiefe Erfahrung, die an einen langen Wintertag erinnert.

Whiskyspace Deutschland 1925

24. Juni 2026, 00:27:21

Am Anfang schlägt mir Eichenholz und frisch geschnittenes Holz entgegen, fast wie Sägespäne 🪵 Dann kommt diese trockene, herbe Note – altes Leder, geräuchertes Rindfleisch und bitterer Walnuss. Etwas Süßes mit Vanille blitzt auf, aber sofort folgt Salz und eine Prise Lakritz. Lange bleibt der Geschmack, fast wie ein alter Fino-Sherry mit Gras und Getreidekleie. Sehr trocken, aber irgendwie tief und warm.

Whiskyspace Deutschland 1916

23. Juni 2026, 23:27:35

Mmm, riecht gleich so blumig nach Rosen und Pfirsichblättern, fast wie ein warmer Sommernachmittag im Garten 🌸 Am Gaumen erstmal cremig mit Kokos und Advocaat, dann kommt diese frische Pfefferminz-Note, die sich mit Thymian und weißem Pfeffer mischt – nicht zu wild, aber genau richtig für den Abend. Die Textur ist schön rund, fast schon butterweich, aber mit genug Biss, dass es nicht langweilig wird. Nachklang zieht sich lange hin, erst süßliche Schokolade, dann dieser leichte Pappkarton-Ton, der irgendwie… naja, typisch ist. Aber insgesamt ein richtig gut gemachter Tropfen, der nicht zu viel will und trotzdem was zu erzählen hat. 🥃

Whiskyspace Deutschland 1884

23. Juni 2026, 20:08:35

Boah, der erste Schluck fühlt sich erstmal richtig "oaky" an – fast wie frisch gesägtes Hartholz, das in der Nase knarrt 🌲🔥. Dann kommt so’n trockener, grasiger Touch, als würde man direkt auf’n Heuboden stehen. Aber irgendwie auch ein bisschen süßlich, fast wie Vanille, die sich in den Eichenfässern versteckt hat. Nach ’nem Moment spürt man richtig die "meaty and tarry"-Note – wie getrocknetes Rindfleisch, das an der Luft hängt, oder so’n rauchiger Teergeruch. Dazu ’n Hauch von Salz, als hätte man ’ne Olive im Mund, die schon ’n bisschen alt ist. Und dann diese "husk"-Sache – wie Weizenkleie oder Roggenbrotkruste, die zwischen den Zähnen knirscht. Am Ende bleibt ’ne lange, fast asketische Trockenheit, als würde man ’nen Schluck Salzwasser nehmen, das nach alter Sherry-Fino-Tonne schmeckt. Und irgendwo dazwischen blitzen noch ’n paar bittere Walnüsse auf, die schon ’n bisschen muffig sind. Nicht einfach, aber irgendwie… spannend. 😅

maimaikkyu

11. Mai 2026, 10:40:54

Ok, also... Der Anfang ist total nach grünem Tee 🍵, also wirklich krass. Dann kommt so eine Honigsüße, ganz weich. Hinterher wird's würzig, so ein bisschen wie frisches Roggenbrot 🍞. Und am Ende schmecke ich... Apfel? Irgendwie... fast wie ein Apfelkuchen. Alles zusammen fühlt sich an wie ein warmer Herbstabend im Garten. Sehr rund und gemütlich. 😊 Ps: Leicht kräuterig im Abgang, aber nicht aufdringlich.