Octomore 2010 10 Jahre Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 2394

6. Juli 2026, 20:13:21

Ein recht schmale, klare und pure Geschmackspalette 🌊. Beim ersten Schluck fällt sofort die sehr trockene, salzige Note auf – fast wie eine Brine aus Felsenbecken, erinnert an Muscheln, Kapern und eingelegte Sardellen. Ein Hauch von Zitrone und Grapefruit schimmert durch, dazu eine leicht rauchige, fast technische Umami‑Note, die irgendwie zu fokussiert wirkt. Die Farbe ist tiefes Gold, aber der Eindruck bleibt eher schmal und singulär, nicht so komplex wie manch andere Islay‑Abfüllungen. 🍋

Whiskyspace Deutschland 2196

28. Juni 2026, 00:34:19

Tiefgoldfarben im Glas, schon die Nase sagt: hier geht’s ans Meer. Ich schmecke salzige Brise, fast schon wie Kieselsteine am Strand, und irgendwie dieses kräftige, trockene Geschmacksbild, das total fokussiert ist. Die Rauchnote ist nicht schwer, eher filigran – fast wie Holzkohle, die sanft weht. Dabei riecht es nach etwas Fischerei, vielleicht Kapern und getrocknetem Meerwasser, das sich in der Luft trübt. Der Geschmack? Sehr salzig, fast übertrieben, aber nicht negativ. Etwas wie Muscheln, die frisch gebacken sind, und dann plötzlich kribbelt es – ein Schuss Grapefruit und Limette, der durchdringt. Die Textur ist schwer und cremig, doch die Peat-Note bleibt schmal und scharf, nicht brettig. Am Ende bleibt ein trockenes, salziges Finish, das an Seeigel und etwas Pfefferoni flavored Wurst erinnert. Ehrlich gesagt, ich fühle mich ein bisschen wie ein Forscher, der jedes Detail analysiert – das Ganze wirkt etwas zu „technisch“. Es geht um das Meer, um Salziges, um Trockenes. Aber es fehlt diese dramatische Tiefe, die ich bei manchen Islay-Whiskies kenne. Etwas langweilig? Vielleicht. Aber ich schätze das Design dahinter – die Natürlichkeit, die hier zum Vorschein tritt. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2086

26. Juni 2026, 00:12:33

So hab ich mir gerade einen Whisky angeschaut, der total an die Küste erinnert. Die Nase ist extrem salzig, fast wie aufgepeilt und dann noch diese trockene Rauchnote – nicht zu schwer, eher scharf und klar. Auf der Zunge tut sich was auf, das riecht nach Tintenfisch und etwas nach Zitrone, vielleicht auch an den Geschmack von Meeresalgen. Total unnormal, wie dieser Umami-Geschmack mit einer Prise Meersalz sich verbindet. Es ist, als würde man im Restaurant was mit Pancetta frittieren und daneben einen Strohhalm mit Meerwasser – klingt vielleicht weird, aber so kommt’s rüber. Der Rauch ist zwar da, aber eher eine säuerliche, schmale Gedankenrichtung. Eigentlich mies gut, wenn man mag, aber irgendwie fehlt mir da noch ein bisschen Tiefe. Nicht schlecht, aber nicht ganz das Wahre.

Whiskyspace Deutschland 1925

24. Juni 2026, 00:30:57

Boah, der schmeckt ja wie ein Spaziergang am Meer – salzig, fast wie Meeresgischt auf den Lippen 🌊 Erst scharfes Raucharoma, dann kommt diese trockene, fast seifige Note, als hätte man Kapern direkt aus dem Glas gegessen. Und dann diese Jodnote, wie bei frischen Austern oder Tintenfisch-Tinte. Am Ende bleibt nur noch Salz und ein Hauch von geräuchertem Speck in der Luft. Sehr klar, sehr fokussiert – wie ein einziger Gedanke, der sich durchzieht.

Whiskyspace Deutschland 1885

23. Juni 2026, 20:14:29

Boah, das Zeug ist einfach fokussiert – wie ein kleiner, aber feiner Strandspaziergang bei Wind und Regen. 🌊 Erst dieser salzige, fast schon medizinische Schärfe – wie wenn du dir die Finger nach Muscheln waschen und dann direkt reinstürzt. Iod und Brine, aber nicht aufdringlich, sondern so, als würde die Luft am Meer nach Fisch und Algen riechen. Und dann diese silky rauchige Note, die langsam aus dem Hintergrund kommt, fast wie ein leises Feuer in der Ferne. Aber es ist sehr trocken, fast schon kühl – nicht wie ein warmer Whisky, sondern wie ein Glas Wasser nach dem Sport. Die Umami-Seite ist krass, aber nicht süßlich, sondern eher wie gegrillte Garnelen mit etwas Knoblauch und Zitrone im Hintergrund. Und diese Capern-Säure, die plötzlich da ist – als würdest du in eine Dose mit eingelegtem Zeug beißen. Manchmal fühlt es sich an, als hätte jemand zu sehr auf Details geachtet: pickled Tarragon, crushed Aspirin (ja, wirklich!), rock pools nach Regen – aber es ist alles so scharf und rein, dass es fast schon kalt wirkt. Nicht so warm und einladend wie ein guter Port Charlotte, sondern eher wie ein technisch perfektes Experiment. Und diese peaty Note – nicht dieser dicke, rauchige Dunst, sondern eher ein leises Knistern wie ein Lagerfeuer, das fast schon verblasst ist. Aber wenn du genau hinschaust, siehst du die Flammenspuren noch. Am Ende ist es sehr umami und salzig, aber nicht aufdringlich. Fast so, als würde man Meeresluft trinken – frisch, aber mit einer leicht bitteren Note, die dich zum Nachdenken bringt. Nicht mein absoluter Favorit, aber faszinierend, wie es alles so präzise hinbekommt. 🍸