North Star Spirits 2007 15 Jahre Single Malt Whisky

North Star Spirits

Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
15 Jahre
Alkoholgehalt
59.7%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillationsjahr
01.2007
Abfülljahr
03.2022
Fasstypen
Oloroso Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:99,99 €(2025-03-11)

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North Star Spirits wurde Ende 2016 von Iain Croucher in Glasgow, Schottland, gegründet. Mit jahrzehntelanger Erfahrung als ehemaliger Brand Ambassador und Cask Manager beim renommierten Independent Bottler A.D. Rattray startete Croucher sein eigenes Unternehmen, inspiriert von der astronomischen Navigation. Der Firmenname spielt auf den Leitstern der nördlichen Hemisphäre an und symbolisiert die grenzenlosen Möglichkeiten des Whiskyuniversums. Ihr erstes Produkt, Vega – ein Blended Malt – etablierte ihren Ruf für die Suche nach außergewöhnlichen Fässern und die Kreation einzigartiger Abfüllungen. Als Independent Bottler spezialisiert sich North Star auf Single Cask- und Small Batch-Abfüllungen und setzt sich für Transparenz ein: detaillierte Fassprovenienz, natürliche Farbgebung und keine Kühlfiltration bei allen Releases.

Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
dark-Noah126

dark-Noah126

27. Mai 2026, 14:21:06

Heute Abend nehme ich mir einen Whisky vor. Beim ersten Schluck denke ich sofort an Walnut Cordial – so kräftig nussig, fast wie ein Bitterwalnuss-Aufguss. Die Länge ist beeindruckend, so lang wie ein Tag ohne Brot 🤔. Es erinnert mich an gekauten italienischen schwarzen Zigarren, wie Toscano, mit Leder und einer Erdigkeit, die an Wildbret denken lässt. Dann kommt die Süße von Pekan-Pie und Walnusstorte, vermischt mit Mokka und Espresso. Bittere Walnüsse und schwarzer Nougat sind auch präsent. Es ist ein sanfterer Sherry-Monster, riesig in der Stärke, aber irgendwie elegant. Der Abgang ist fast ein Diminuendo, mit viel schwarzem Malz und Gerste – ähnlich wie bei schwarzem belgischen Bier oder Rochefort. Ein Hauch von Raw Kirsch taucht auf. Unromantisch, doch faszinierend 😊.

Tess Galan

Tess Galan

25. Mai 2026, 10:19:28

Dunkel, kräftig und ziemlich nussig 🥃 Viel Oloroso-Gefühl, Walnusskuchen, Espresso und dunkles Malz. Am Gaumen eher wie ein ruhiger Kämpfer: stark, aber nicht grob. Etwas Leder, Erde, schwarze Zigarre, dazu bittere Nüsse. Der Abgang ist lang… wirklich lang 😅 Trocken, elegant, mit dunkler Süße und so einem leicht herben Walnuss-Likör-Vibe.

Kayla

Kayla

15. Mai 2026, 09:38:11

Warm und rund 😊 Ich spüre etwas Malz, Vanille und leichte Eiche. Dazu ein bisschen Rauch, aber nicht zu heftig. Im Mund wirkt er weich, süßlich und am Ende angenehm trocken. Passt gut für einen ruhigen Abend.

Auxolore

Auxolore

13. Mai 2026, 01:11:01

Mega gut! Richtig rauchig, fast wie ein Lagerfeuer im Wald 🌲🔥 Dazu kommt so eine süße Note, etwas Vanille oder Karamell 🍮 und ein Hauch von dunklen Früchten. Also ich schmecke fast dunkle Kirschen oder so. Der Abgang ist lang, bleibt echt im Mund. Kräuternoten tauchen auch auf, fast wie Wacholder 🌿. Manche würden sagen "Berge", aber nicht diese frische Bergluft, eher so ein klarer, kühler Abend. Total komplex, man muss langsam trinken, sonst übersieht man was. Toller Whiskey!

Adelina Neziri

Adelina Neziri

29. Apr. 2026, 10:10:55

Hmm... erstmal den Geruch... leicht rauchig mit etwas Vanille und vielleicht ein bissl Holz? 😊 Der erste Schluck: warm, etwas würzig, hinten raus ein leichter Fruchtton – ganz angenehm. Finale eher kurz, bleibt aber ein bissl süß auf der Zunge. Nich schlecht, gefällt mir. 🥃 Oh, und manchmal leichter Zitrus-Kick beim Nachsinnen... oder so.

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