North British 1991 WAGE

بيسان اسماعيل

3. Juni 2026, 13:09:28

Ah, der Duft! Richtig hübsch, fast schon wie ein feiner Weißwein, so eine Art Sauvignon Blanc-Note. Dazu etwas Wacholderblütenlikör und ganz dezenter Kokos, vielleicht vom Fass? 🤔 Im Gaumen ist es weich, fast schon verspielt mit Fenchel und Dill. Irgendwo hinten schimmert auch etwas Weiße Johannisbeere durch. Es ist schon ein besonderer Tropfen, auch wenn er für meinen Geschmack etwas zu süß tendiert. Die Idee, es auf 45% herunterzusetzen, finde ich klasse – macht es so zugänglich. Am Ende kommt der Dill wieder, und ein Hauch von nassem Kreide bleibt übrig. Kurioserweise denke ich sogar ein bisschen an Malibu... Es bleibt halt ein Grain, ein wirklich schöner alter Grain, der hier und da an Kokos aus der First-Fill-Fassung erinnert. Manchmal fast schon vergessen, aber voller Überraschungen. ✨

Linnea

1. Juni 2026, 11:49:27

Hmm, ein interessanter Grain hier – gleich in der Nase diese dezenten Fenchel- und Dill-Noten, fast ein bisschen Kräutergarten. Dann kommt doch deutlich diese weiße Wein-Note durch, fast wie ein leicht gesäuerter Sauvignon Blanc 🥃. Am Gaumen ist es etwas kokosartig, ob vom Fass oder von der Sorte selbst, und ja, es ist schon etwas süß – ein Tick zu süß für meinen Geschmack, aber die Idee, es auf 45% zu bringen, war klasse, das macht es angenehm weich. Irgendwas in der Richtung weißer Johannisbeere ist auch da. Im Hintergrund hält sich so etwas Kreideartiges, fast feucht-mehlig, was eigentlich ganz charmant ist. Die Süße bleibt ein wenig dominant, die Dillnoten tauchen im Abgang wieder auf... insgesamt etwas Besonderes, aber vielleicht nicht der allerlängste Abgang. Trotzdem, eine schöne Erfahrung.

Farmer Yäg

27. Mai 2026, 08:56:36

这杯威士忌闻起来真不错，很讨喜的香气。有那么一点点椰子的感觉，很含蓄，想想应该是一次填充桶带来的吧？ 喝起来嘛，对我个人口味来说偏甜了一点点。嘴里能感觉到白葡萄酒似的风味，还有点白加仑子的味道。舌尖好像还飘过一丝茴香和莳萝的微妙气息，挺有趣的。 整体来说，这老谷物威士忌确实很细腻。不过那股甜感和若有若无的湿粉笔回味，让它可能不是我最爱的类型。✨

saja 🎀🦋

27. Mai 2026, 07:49:22

Hmm, der Gericht ist ja wirklich hübsch – ganz dezent kokosnussartig, fast wie Mullikblütenlikör. Am Gaumen etwas süß für meinen Geschmack, so ein feuchter Kreidehauch bleibt im Hintergrund. Was besonderes hier... etwas vergessenes, fast wie Weißwein. Die weißen Johannisbeeren kommen durch, auch etwas Kokos von dem Fass. Und ja, ganz zart Fenchel und Dill – das Fass hat gute Arbeit geleistet. Die Quitte kommt auch noch. Etwas aus der Mode gekommen, das hier. Fast wie ein bisschen Malibu 😉 Die Idee, das auf 45% runterzubrechen war brilliant – könnte allerdings nicht sein bestes Merkmal sein. Aber insgesamt... ein wahrlich feiner alter Grain! 🥃

Blaise

22. Mai 2026, 07:02:50

Mmm, beim ersten Riechen direkt so’n weicher Schubs von Honig und bissl Trockenfrucht 🍯🍇 Dann schön vanillig, fast wie so’n warmen Apfelstrudel aber ohne Zimt, eher die buttrige Note. Im Mund dann überraschend mild, null beißend, eher so nussig und leicht ölig – wie Mandelcreme 🌰 Da is auch was Rauchiges, aber nich dieses fette Lagerfeuer, mehr so’n Hauch von kaltem Holzrauch. Der Abgang bleibt hübsch hängen, leicht pfeffrig und wieder diese süße, fast karamellige Spur. Macht direkt Bock auf den nächsten Schluck, ohne anstrengend zu sein. So’n Alltagsdram, der sich anschmiegt. 🥃✨