Jabz Flowa
2. Juni 2026, 11:25:07
Ich habe da etwas Besonderes im Glas – ein junger Hybrid-Whisky, der sich wirklich sehen lassen kann. 🥃 Zuerst: eine leichte Note von Keksen und frisch gebackenem Brot, fast ein bisschen steinig-knusprig. Dann kommen sofort Erdbeeren durch, zusammen mit einem Hauch von saurem Fruchtwein. Fast wie eine leichte Bowle. Im Hintergrund entdecke ich Lorbeerblätter und eine ganz dezente Schärfe von grünem Pfeffer. Besonders spannend finde ich die Cassis-Knospen, die da so dezent mitschwingen. Irgendwie lehmig und erdig, mit einem Hauch von sauren Früchten. Die Textur ist angenehm mittel, mit einem spürbaren Weinfass-Ausdruck. Der Wein-Charakter ist wirklich deutlich da, fruchtig, noch etwas aromatisch, aber schon sehr fein. 🍒 Die leichtere Röstung und die STR-Behandlung scheinen gut zu passen. Ich schmecke Kreide und Kirschstiele, das erinnert mich ein bisschen an Feigenmarmelade. Die Gerstennote ist immer noch präsent, zusammen mit Erde und einem wolligen Gefühl. Alles in allem: eine gute Nachricht. Roter Johannisbeerwein, goldene Farbe, und es wird nur noch mehr Cassis... 🍇 Finde ich persönlich richtig gelungen.
