Shizuoka 2019 4 Jahre Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 1802

23. Juni 2026, 11:51:37

Die Farbe ist schon mal richtig schön, voll gold. 😊 Riecht erst kräuterig, dann kommt so eine kühle Menthol-Tabak-Note durch, fast ein bisschen wie Eukalyptus oder Kampfer. Irgendwie auch etwas reifer, fast wie überreifes Obst, das schon leicht zu gären beginnt. Im Geschmack fühlt es sich öliger und dicker an, richtig satt. Hat etwas vom Wash, so eine rohe, fast fermentierte Seite. Nach einer Weile wird es tiefer, nachdenklicher. Die Menthol-Note bleibt lange, zusammen mit einem Hauch Rauch. 🚬 Gibt richtig was her, wenn man's mit ein paar Tropfen Wasser öffnet – da entfalten sich erst richtig diese speziellen, fast maßgeschneiderten Aromen. Bleibt ewig im Mund. 👍

Phootaphan

27. Mai 2026, 05:21:28

Okay, also mal rein gerochen... erstmal so ne richtig saubere, fast schon sterile Seite, total übersichtlich. Dann kommt sofort so ein ganz zarter Hauch von Bananenkuchen-Mischung, richtig weich und verträumt, fast schon wie zerfallene, überreife Bananen. Und dann, diese Oliven! Eher die grünen, salzigen, aber auch irgendwie nach schwarzen... wie aus der Dose, mit so einer öligen, fast fermentativen Note. Im Mund... wow, das ist krass. So ein Umami-Gefühl, fast schon wie ein wenig Sojasoße, aber zusammen mit diesem süßen Bananenessen. Die Holzfeuerdestillation merkt man richtig, so ein leichter Rauch, der sich aber total sanft verhält. Irgendwie fühlt es sich an wie ein Samuraischwert – superscharf und klar, aber in der Hand eines äußerst beherrschten Meisters. Das Finish wird dann ganz eigen... lampig, fast wie Lampenöl, aber auf eine sehr elegante Wege. Und diese Säure, ganz leicht bakteriell, wie... ja, fast wie ein rotierender Ochsenziemer oder so, nur subtiler. Es erinnert mich an einen vertrackten Achilles' Last Stand – durch und durch komplex. Die musikalische Untermalung dazu? Definitiv nicht so ein entspannter Ryuichi Sakamoto, eher sowas wie einsłuchiger Led Zeppelin-Tune, aber auf speed. 😄 Und diese Varnish-Note von der Firma "Varnish & Varnish's" ist auch da, total lakritzartig, aber dezent. Es ist definitiv salziger als andere hier, fast schon wie Meersalzkruste. Alles in allem: ein Hybrid, ein ganz eigenes Biest. Nicht karibisch, nicht guyanisch... eher wie ein Kreuzung aus einem rauhen Predator und dem Anführer einer ultralinken Splittergruppe im französischen Parlament – kompromisslos, aber mit Tiefgang. 👍

CosmicMan407

27. Mai 2026, 05:21:10

Der Duft ist gleich mal interessant – etwas Kräuter, ein Hauch Rauch, fast wie über einem offenen Kamin. Dazu eine ganz leichte Kühle, so ein bisschen Menthol, irgendwann auch Kampher. Sehr klar, nicht so fröhlich-leicht, eher... nachdenklich. Im Mund fühlt es sich voll an, öliger, goldfarben. Der Geschmack ist weniger sofort präsent, entwickelt sich langsam. Irgendwann denke ich an fermentierte Früchte, etwas Erde, auch diese leichte Lack-Note im Abgang, die mich an altes Holz erinnert. Es bleibt ewig lang auf der Zunge. Die zwei kleinen Fässer aus Shizuoka scheinen ihm eine besondere Tiefe gegeben zu haben. Wenn man einen Tropfen Wasser dazugibt, reagiert es spannend – wird runder, aber diese markante 'W'-Note bleibt. Irgendwie fühlt es sich dem Wash näher an, roher, ehrlicher. Man sitzt da nach dem letzten Schluck und denkt einfach nach. 🧘

Bigjev

27. Mai 2026, 05:21:00

Oh wow, das riecht ja gleich nach einer tropischen Bäckerei! 🥭 Zuerst fällt mir total nachreifer Guave und reifer Mango auf, fast wie ein Püree. Dann kommt sofort diese knusprige Brotkruste – sauerteigartig, so ein Duft wie in einer Boulangerie am frühen Morgen, wenn die Croissants und Baguettes frisch aus dem Ofen kommen. 🥐 Im Geschmack ist es dann etwas fetter, cremiger, mit einem Hauch von Limonen-Tartelettes und Vanillecreme. Sehr verspielt! Merkwürdigerweise denke ich auch kurz an Knete… so wie Kinder sie lieben. Dass das erst drei Jahre gereift hat, hätte ich nie gedacht. Der Einfluss des Bourbon-Fasses ist perfekt, gibt ihm diese schöne Goldfarbe und eine schöne Süße. Echt ein toller Alltagsbegleiter! 👍

Ben_the_Ben

26. Mai 2026, 05:40:55

Alter, das Zeug ist echt irre. riecht kurz, fast nur nach Essig und Modellbaufarbe, so richtig nach Varnish & Varnish’s Bestem. dann kommt ultra-sauberer Gärfrucht-quatsch, keine Spur von Jamaika oder so, null Funk. fast bakteriell, superlativ dreckig, aber gleichzeitig voll Umami. grüne Oliven, schwarze Oliven, salziger wie alles andere, und im Abgang ewig lang. Bananenkuchen, gammelige Bananen, Weißwein, fast wie Bananenwein. die Holzfeuer-Brennerei schmeckt man raus, Ester ohne Ende, total essig-sauer. irgendwie so ein Mix aus Predator und Mélenchon, kein Witz. im Kopf läuft Achilles Last Stand, dazu Hiromi und Sakamoto – Samurai-mäßig. Vanilleschoten und Lampenöl, sanfter als erwartet. dirty rum, aber ueber-clean daneben. 🍌🥃