Linkwood Authentic Collection 1997 21 Jahre Single Malt Whisky

Linkwood

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
55%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Linkwood
Destillationsjahr
1997
Abfülljahr
11.2018
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:100,33 €(2024-02-28)

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Die Linkwood Destillerie, 1821 gegründet und seit dem Bau der zweiten Anlage 1971 ein Eckpfeiler von Diageos Scotch-Whisky-Portfolio, steht im Mittelpunkt besonderer Aufmerksamkeit des Mutterkonzerns. Die moderne Anlage erfuhr 2011 eine erste großangelegte Modernisierung mit einer viermonatigen Schließung zur Installation eines neuen Maischebottichs und automatisierter Destillationssteuerungssysteme. Eine zweite Erweiterungsphase 2013 fügte zwei weitere Brennblasen und sechs Gärbottiche hinzu und steigerte die Produktionskapazität um 60% auf 5,6 Millionen Liter jährlich. Während Renovierungen bei Diageo Standard sind, hat Linkwood eine besondere Bedeutung. Seit über zwei Jahrhunderten wird sein Single Malt von den Eigentümern geschätzt und dient als unverzichtbare Grundlage für zahlreiche Blended Whiskies. Master Blender betrachten Linkwoods Destillat als entscheidend für Komplexität, Fülle und charakteristische Note in ikonischen Blends wie Johnnie Walker und White Horse. Die ursprüngliche Destillerie von 1821 operierte bis 1985 neben der Anlage von 1971 unter Verwendung traditioneller Wurmkühler, die ein etwas schwereres, kräftigeres Destillat produzierten. Der historische Standort wurde 2013 abgerissen, doch das erweiterte Brennhaus setzt die Produktion fort. Relikte umfassen sechs Lagerhäuser aus dem Jahr 1872 und einen Kiln mit Pagodendach. Die aktuelle Produktion umfasst einen 12,5-Tonnen-Vollfilter-Maischebottich, elf hölzerne Gärbottiche und drei Brennblasen-Paare. Die Gärung dauert 65-105 Stunden über eine Fünf-Tage-Woche. Die Jahresproduktion schwankt je nach Betriebsplan zwischen 3,6 und 5,6 Millionen Litern. Linkwoods einzige offizielle Abfüllung ist der 12-jährige in Diageos Flora-&-Fauna-Serie. Im Oktober 2016 wurde ein seltener 37-jähriger Whisky veröffentlicht, destilliert 1978 mit 50,3% Vol.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
John Ballard

John Ballard

6. Juni 2026, 03:21:21

mal ganz ehrlich... da war so ein bisschen Kreidegefühl, so wie in der Schule, feucht eben. Dazu ganz leicht Minze. 🤔 Ansonsten find ich es eher süß, irgendwie an Haferbrei erinnernd. Und richtig viel Stachelbeere, fast schon Latte-Milch im Abgang, also so cremig. Mit Wasser wirds wahrscheinlich spannender, ohne isses nich sooo kompliziert. Süßes Gerste, ein bisschen wie Kahlua und Bananenkuchen. Auch so Madeleines oder Jaffa Cakes... insgesamt ziemlich süß. Vergesst das Wasser lieber, da ist einfach nur grüne Banane drin. Wie die tausenden ähnlichen Fässer in Schottland, die einfach schlafen. Überreife Äpfel, etwas Paraffin, heller Sirup und diese Werthers Echten Original Bonbons. Pancakes und Stroh... auch Maracuja? Gerstensüße, einfach nur Gras... Gerste eben. Weisswein-Note, Sauvignon Blanc vielleicht? Alles wird viel runder, auch Hafer. Und die einundzwanzig Jahre merkt man schon. 😊🥃

IvoryGD

IvoryGD

27. Mai 2026, 05:16:18

Also, dieses Getränk hier... es ist einfach so ein typischer Vertreter für mich 😊 Ganz nach Gerste und süßen Madeleines, so wie oma sie gemacht hat. Und dann diese Menge an Stachelbeeren, kaum zu glauben. Die Gerstensüße kommt so richtig rund und weich rüber, fast schon wie Bananenkuchen. Im Hintergrund auch ganz dezent etwas Minze und ein Hauch von hellem Karamell. So ein bisschen wie Wachsmalstifte, nur eben edler, weißt du? Der Nachklang... Latte-Macchiato-artig, und so cremig. Manchmal erinnert mich das an diese Jaffa Cakes, diese orangige Schokolade. Und ganz kurz am Ende: einfach nur Gras und ein bisschen passiflora. Kein komplexes Ding, eher so ein süßer Genuss für einen ruhigen Abend. 🥃

Luca

Luca

26. Mai 2026, 04:37:53

Süß und ziemlich rund 😊 Ich krieg viel Gerste, Haferbrei, etwas Banane und so Werther’s-Karamell. Dazu grüne Stachelbeeren, bissl Gras und Minze. Mit Wasser wird’s kurz spannender, aber ehrlich: pur gefällt’s mir besser. Im Abgang Latte, leichter Sirup und Kuchen-Vibes. Nicht mega komplex, aber sehr gemütlich.

♡ellie♡

♡ellie♡

21. Mai 2026, 10:51:46

Riecht schön warm nach Vanille, etwas Holz und reifen Früchten. Am Gaumen weich, leicht würzig, mit Honig und einem kleinen Rauch-Kick 😊 Der Abgang bleibt angenehm trocken und gemütlich. Passt gut für einen ruhigen Abend.

TheShadowWithATopHat

TheShadowWithATopHat

3. Mai 2026, 19:21:01

Ah, der erste Schluck... wow, ganz schön voll im Mund. 🔥 Erstmal etwas Wärme, dann kommt diese schöne Süße. Nach Honig vielleicht? Und ein bisschen Vanille. 🍯 Im Abgang wird es dann etwas wärmer, fast schon etwas würzig. Spür ich da ein wenig Pfeffer? 😌 Riecht auch toll, so nach... hmm, Äpfeln und ein ganz klein wenig Rauch. 🍎💨 Man, das ist mal ein schönes Glas für den Abend. Cheers! 🥃

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