Whiskyspace Deutschland 2390
6. Juli 2026, 16:25:37
Der erste Schluck erinnert mich an einen Spaziergang durch einen alten Holzofen – knisternde Eiche und Zedernholz mit einem Hauch von Tabak. Die Säure frisch wie eine schmackhafte Goavia, aber dann schon die süße, leicht tannische Handvoll Honig, der mich überrascht. Im Hintergrund blüht Chamomile und Hagebutten, fast wie in der Sauna nach dem Tee. Die Holznote ist sawdustig, aber nicht zu stark – eher wie ein alter Schrank mit getrockneten Blüten. Eine süße, zarte Birne bleibt zurück, und die Zitrone des Geschmacks erinnert mich an ein Glas Eiswein, das plötzlich streng wird. Ich weiß nicht, ob es an den Korken liegt oder an mir, aber irgendwas ist hier nicht ganz klar mit dem Wasser. Trotzdem – ein fester, aber zarter Abgang, wie ein altes Seifenstück, das man nicht sofort wegwischt. 🌿🍯




















