Glenburgie 1981 31 Jahre Single Malt Whisky

Glenburgie

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
31 Jahre
Alkoholgehalt
50.8%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glenburgie
Destillationsjahr
1981
Abfülljahr
04.2012
Fasstypen
Bourbonfass

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:485,00 €(2024-02-28)

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Egal, ob Sie ein bekennender Fan von Single Malt Whisky sind oder lieber Blended Scotch bevorzugen – es spielt keine Rolle, denn offensichtlich kann keines ohne das andere existieren. Dass Scotch Whisky seinen herausragenden Status in der Spirituosenwelt genießt, ist weitgehend der treibenden Kraft von Blended Whisky zu verdanken. Und Single Malt Whisky hilft Blended Whisky mit seiner vielfältigen Charakteristik, verschiedene Geschmacksprofile zu zeigen. Als Chivas Brothers, der zweitgrößte Spirituosenhersteller der Welt, damit begann, ihre bisher anonymen Malt Whisky-Marken zu bewerben, schien dies daher nur logisch. Gleichzeitig koppelte Chivas Brothers diese Single Malts an spezifische Blended Whiskies anstatt pauschal zu sagen, dass diese Malt Whiskies Basisspirituosen für Blends seien. Dieser Blended Whisky ist Ballantine's, der zweitmeistverkaufte Scotch Whisky der Welt, der 2018 80 Millionen Flaschen verkaufte! Glenburgie ist eine der drei wichtigsten Malt-Whisky-Marken (und Brennereinamen) von Ballantine's – die anderen beiden sind Miltonduff und Glentauchers. Seit 2017 hat Chivas Brothers für jede dieser drei Brennereien eine 15-jährige offizielle Abfüllung auf den Markt gebracht. Glenburgie brachte außerdem eine 18-jährige Abfüllung heraus, die im Frühjahr 2019 in Schweden eingeführt wurde und anschließend in anderen Märkten verkauft wurde. Über einen Zeitraum von mehr als 20 Jahren, von 1958 bis 1981, installierte Glenburgie zwei Lomond-Stills. Im Gegensatz zu traditionellen Schwanenhälsen hatten diese Stills eine zylindrische Halsstruktur mit eingebauten Platten. Diese Platten konnten eingestellt werden, sodass mit demselben Stills mehrere Arten von New Make produziert werden konnten. Glenburgie verfügt über einen 7,5 Tonnen schweren Läuterbottich, 12 Edelstahl-Gärbehälter und drei Stillpaare. In früheren Jahren betrug die Gärzeit etwa 70 Stunden, wurde aber nun auf 52 Stunden verkürzt. Der größte Teil des New Make reift in Bourbon-Fässern, wobei ein Teil in 4 Lagerhäusern im traditionellen Bodenlager, 2 Regallagern und 2 Palettenlagern reift. Die neuen offiziellen Abfüllungen umfassen 15-jährige und 18-jährige Ausdrücke, die beide in Bourbon-Fässern gereift und mit 40% vol. abgefüllt werden. Es gibt auch einen 17-jährigen Fassstärke-Whisky in der Distillery Reserve Collection, der in den Besucherzentren der einzelnen Brennereien unter dem Chivas Brothers-Banner verkauft wird.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 11 Notizen Einloggen zum Bewerten
Mecha_Sapiens

Mecha_Sapiens

4. Juni 2026, 18:30:27

Also, hab mir gerade ein Glas eingeschenkt. 🥃 Gleich nach dem ersten Schluck schmecke ich richtig saftige Weintrauben und ein bisschen Zitronenschale, fast wie ein leichter Weißwein. Dann kommt so eine leichte Süße, irgendwie an Zuckerrohr erinnernd, gemischt mit einer prickelnden Note – fast wie ein Ginger Tonic mit Grapefruit. Das Rauchen ist subtil, so wie Tabak von einer feinen Zigarre, der sich langsam mit dunklen Beeren, fast wie Holunderbeeren, verbindet. Irgendwann taucht auch ein Hauch von jungem, unverfälschtem Whisky auf, aber gleichzeitig wirkt er total reif und ausbalanciert. 🍇 Am Ende bleibt eine schön lange Würze im Mund, mit einem leichten Anflug von Eiche und ein paar kleinen roten Früchten. Einfach spaßig zu trinken, ohne irgendwelche künstlichen Noten. 😊

Szheros3084_YT

Szheros3084_YT

3. Juni 2026, 22:48:59

Hmm, also erstmal riecht’s total sauber, fast wie weißer Wein. Dann kommt frische Zitrone und Zuckerrohr, so ein bisschen wie in einem Gin-Fizz 😄 Im Mund dann kräutrig, so nach Patchouli und ein Hauch von Zigarrentabak, aber nicht heavy. Eher wie frische Blätter und etwas Ingwer-Tonic. Auffällig sind die kleinen Beeren, fast wie Holunder, und richtig reife Grapefruit. Die Fruchtigkeit ist perfekt, kein Kaugummi-Kram. Dann wieder Lebkuchen, so festlich. Das Finish ist angenehm lang, mit einem leichten Holzton. Irgendwie ungewöhnlich reif für so einen jungen Whisky, Wasser ändert kaum was. Definitiv einen Versuch wert.

Vlard

Vlard

27. Mai 2026, 11:46:21

Am Wochenende mal was Neues probiert. Schon im Glas sah es aus wie blasser Weißwein – total klar und hell. 🌿 Beim Riechen sofort frische kleine Beeren und Grapefruits, fast wie ein guter Wodka aber weicher. Dann ein Hauch von Zitronenschale und etwas Kräuteriges, das an Zuckerrüben erinnert. Im Mund ist es richtig sauber, mit einem Schuss Ingwer-Tonic-Frische. Die Fruchtigkeit kommt perfekt durch, aber nicht zu süß – eher wie ein Obstbrand, der gut gereift ist. Leicht holznoten im Hintergrund, aber nicht dominant. Auffällig ist die Breite im Gaumen, viel reichhaltiger als der Duft verspricht. Der Abgang ist überraschend lang mit einem feinen Rauchton, der an Zigarrentabak erinnert, ohne aufdringlich zu sein. ☁️ Ein paar Tropfen Wasser ändern kaum was, bleibt wie es ist. Ungewöhnlich und definitiv sehenswert, wenn man mal etwas anderes sucht.

yamidanne

yamidanne

26. Mai 2026, 20:42:54

Sauber und frisch, erst Beeren und Blätter, dann so ein Gin-Tonic-Vibe 🍋 Am Gaumen saftige Rosinen, kleine dunkle Beeren, etwas Zuckerrohr und Ingwer. Hinten raus Tabak vom Zigarrenkästchen, leicht herb, schön zestig. Ungewöhnlich, aber echt angenehm — fruchtig, klar, nicht zu süß.

Me_Who_Else

Me_Who_Else

22. Mai 2026, 00:00:52

Schön warm und weich 😊 Erst süßlich mit Vanille und Karamell, dann etwas Eiche, Gewürz und ein kleiner Rauch-Touch. Wirkt gemütlich, nicht zu schwer — macht einfach Lust auf den nächsten Schluck.

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