Glen Grant Single Cask 1984 31 Jahre Single Malt Whisky

Glen Grant, eine Speyside Single Malt Whisky-Brennerei der Campari Group, befindet sich in einer bedeutenden strategischen Transformation. Historisch basierte der Erfolg der Marke hauptsächlich auf jungen Whiskys unter fünf Jahren, wobei Italien der primäre Absatzmarkt war. Da Glen Grant jedoch nur 1 % des Gesamtvolumens von Campari ausmacht und 2018 einen Umsatzrückgang von 16 % verzeichnete, geht das Unternehmen nun in Richtung Premium-Lagen. Die neue Strategie konzentriert sich auf die Entwicklung von 12- und 18-jährigen Whiskys als Flaggschiffprodukte, eine Neubewertung des Altersangabe-freien (NAS) Portfolios und eine erhebliche Erhöhung der Lagerbestände gereifter Ware. Die USA, insbesondere der Reiseverkehr (Duty-Free), werden als Schlüsselwachstumsmärkte für diese repositionierte Marke angestrebt. Das Herzstück dieser Transformation ist Dennis Malcolm, Master Distiller und spiritueller Führer von Glen Grant. Der 1961 als Küferlehrling begonnen hat, wurde nach 58 Jahren im Betrieb zum Master Distiller ernannt und überwacht nun die gesamte Neuproduktentwicklung sowie die Aufrechterhaltung des charakteristischen leichten, eleganten Hausstils der Brennerei. Die Produktionskapazitäten umfassen einen 12,3-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, zehn Oregon-Kiefern-Gärbottiche mit einer Mindestgärzeit von 48 Stunden und acht unverwechselbare Kupferbrennblasen. Glen Grants Brennblasen zeichnen sich durch einzigartig vertikale Lyne-Arme aus und sind alle mit Reinigern ausgestattet, die zusätzlichen Rückfluss erzeugen und den charakteristischen delikaten, fruchtigen New Make der Brennerei produzieren. 2013 nahm eine moderne Abfüllanlage für 5 Millionen Pfund mit einer Kapazität von 12.000 Flaschen pro Stunde ihren Betrieb auf und dient mehreren Brennereien der Campari Group. Eine zweite High-End-Produktionslinie wurde 2015 eingeführt, und im Jahr 2019 lief die Brennerei 20 Wochen kontinuierlich mit 20 Maischungen pro Woche, was einer jährlichen Produktion von etwa 2 Millionen Litern New Make entspricht. Das Kernsortiment umfasst Major's Reserve (NAS), einen 5-jährigen exklusiv für Italien, 10-jährigen, 12-jährigen (gereift in Bourbon- und Sherryfässern) und 18-jährigen (in Bourbonfässern gereift) Whisky. Aktuelle Premium-Neuheiten sind eine 12-jährige nicht-kühlgefilterte Edition für den Reiseverkehr (2016) und ein 15-jähriger, in First-Fill-Bourbonfässern gereifter Whisky mit 50 % vol. für die USA und Duty-Free-Märkte (2018). Ein 10-jähriger Portwein-Finish ist exklusiv in der Brennerei erhältlich. Während Glen Grant selten offizielle hochaltrige Abfüllungen veröffentlicht, haben unabhängige Abfüller wie Gordon & MacPhail prestigeträchtige Vintage-Expressionen auf den Markt gebracht, darunter sechs Abfüllungen aus den Jahren 1950 bis 1955.