Highlands · Vereinigtes Königreich
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Die Glen Garioch Distillerie, eine der ältesten und traditionsreichsten Brennereien Schottlands, befindet sich im historischen Marktflecken Oldmeldrum in Aberdeenshire. Offiziell 1797 gegründet, belegt der Aberdeen Journal jedoch bereits eine Produktion ab Dezember 1785, was eine ununterbrochene Geschichte von über 235 Jahren dokumentiert. Bis 1994 wurde die Gerste auf dem eigenen Malzboden getorft (8-10 ppm Phenolgehalt), seither produziert Glen Garioch einen klassischen ungetorften Highland-Malt von herausragender Qualität. Die technische Ausstattung vereint Tradition und Modernität: ein 4-Tonnen-Maischebottich mit Vollfilterboden, acht Gärbehälter aus Edelstahl mit 72-stündiger Gärzeit zur Aromakomplexitätsentwicklung sowie ein Wash- und Spiritstill (letzterer 2016 erneuert). Aus sieben Wochenmaischungen werden jährlich ca. 45.000 Liter hochwertiger New Make Spirit erzeugt, der in vier traditionellen Dunnage-Lagerhäusern mit Erdboden und dicken Steinwänden reift. Das Kernsortiment zeichnet sich durch die kräftige Abfüllstärke von 48% vol. aus. Der Founder's Reserve (ohne Altersangabe) und der 12-jährige bilden die Basis, während limitierte Editionen die Fasskompetenz demonstrieren. Der 15-jährige, ausschließlich in First-Fill-Oloroso-Sherry-Fässern gereift, ist strategisch für den Reisevertrieb konzipiert. Seit 2013 ergänzt die Virgin-Oak-Serie mit Reifung in neuen amerikanischen Weißeichenfässer das Angebot. Prestigeträchtige Jahrgangsabfüllungen aus 1978, 1990, 1994, 1997 und 1998 sowie eine Sonderedition 2007 zum Rare Fayre runden das Portfolio ab. Die Renaissance Collection, eine vierteilige Narrativ-Serie ab 2014, dokumentiert die Destillerie-Renaissance mit einem 18-jährigen Finale 2018. Jeden Dezember findet das signature Rare Fayre-Festival statt, das Besichtigungen, Masterclasses und exklusive Verkostungen bietet.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
Nuts
Robute Guilliman
6. Juni 2026, 02:17:45
哇，第一感觉好“棱角分明”又带点紧张感，有点苦味的青草气息。但马上就有新鲜的水果甜香跑出来，很像柠檬草和各种柑橘——柠檬、香橼，清爽极了，一下子就把口腔洗得干干净净。 再多喝一口，嗯…有点清瘦但很提神。那种海边的感觉慢慢浮现，带着一丝海风的咸味。让我想起东海岸，甚至…有点像在看一列火车驶过？口感上有种轻盈的橄榄油质感，底下铺着青草香。啜一口，竟有点番石榴果汁的幻觉？太棒了。 回味很长，有股烟熏味直直地过去，整体风格很克制。质感上特别“蜡感”又有点“粉笔感”，这让我瞬间联想到一些那种风格（你懂的）。这杯真的太棒了，非常“柑橘”，是款会让你一直喝下去的好酒！🚂💨
Dark God
3. Juni 2026, 17:33:19
Dieses Glas erinnert mich sofort an Wiesen nach dem Regen... ganz komisch. Zuerst so ein Hauch von Ölen und Wachsen, total interessant. Dann kommt dieses bittergrasige, fast strohige... aber irgendwie gefällt es mir. Die Textur ist richtig wachsig, fühlt sich fast wie... ja, wie Knete an? Und dieser kalkige Touch, den manchmal nach Putty schmeckt. Richtig reinigend im Mund, was ein tolles Gefühl 🤓 Plötzlich denke ich an Guavennektar... nur dass daneben dieser klare, direkte Rauch steht. Widerspruch? Vielleicht. Aber funktioniert. Fruchtig wird es auch, so ein paar frische Früchte tauchen auf. Insgesamt ein spannendes Zusammenspiel, fast wie diese eine Bahnlinie die immer pünktlich ist... stabil halt. Fazit: Ein Whisky der was zu erzählen hat, ohne laut zu sein. Mag ich.
Nilo
2. Juni 2026, 08:07:32
Gerade probiert: Strohfarbener Whisky mit super zitrusartigem Duft nach Zitronen und Zitronengras. Dazu ein Hauch von Paraffin und Wachs. Schmeckt nach frischen Früchten, etwas Guavennektar und grüner, grasiger Bitterkeit. Die Mundgefühl ist excellent cremig, fast wie leichtes Olivenöl, und reinigt den Gaumen. Der Abgang ist lang, leicht rauchig und kreidig. Sehr elegant und gespannt, mit maritimen Küstennoten. 🍋🌊
Isak Zhjeqi
27. Mai 2026, 10:17:44
第一口是有点苦的草味，混着秸秆和干草堆的气息 🌾 接着居然喝到番石榴果汁那种热带水果感，但底下压着很紧实的矿物底子 柠檬草和香橼的味道冒出来，带着点石蜡和白垩的质感 像在嚼柑橘皮，又突然闪过一缕轻烟… 油蜡感特别明显，有点像未点燃的蜡烛？ 整体很有海边木栈道的感觉，潮风混着海藻那种咸鲜 余韵好长啊，留在嘴里的都是青草、海风和一点点蜡的味道 🤔 最后变成橄榄油般的轻柔油润感，带点树枝的清苦收尾 喝着喝着就想找条旧帆布袋装点海边石头回家…
vanill _
21. Mai 2026, 21:01:39
Schön warm und gemütlich im Glas 🥃 Ich krieg etwas Vanille, Holz und ein bisschen dunkle Frucht. Am Gaumen eher weich, leicht würzig, mit süßer Karamell-Note. Der Abgang bleibt angenehm, bisschen trocken, aber nicht zu hart. Passt gut für einen ruhigen Abend 🙂
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