Shahzad Khan
6. Juni 2026, 21:44:58
Okay, mal schauen, was da im Glas so los ist. 👃 Riecht erstmal ganz spannend nach frischem Weizenbier und etwas Traubiges, fast wie ein junger Weißwein. Dazu eine ganz leichte Rauchigkeit, nicht aufdringlich, eher so subtil wie ein Lagerfeuer in der Ferne. 🔥 Im Geschmack... hmm, interessant. Ich denke an unreife Stachelbeeren und grüne Pflaumen, das Ganze etwas "mashy", wie ein junges, noch nicht ganz klares Bier. Ein Hauch von Thymian und grünem Gras taucht auf, fast wie ein Spaziergang auf der Wiese nach dem Regen. 🌿 Die Textur ist etwas dichter, erinnert mich an einen kräftigeren Ale. Unten drunter kommt dann diese salzige, fast mineralische Note durch, wie feuchter Stein. Am Ende bleibt ein leichter Teig-Geschmack, wie von frisch gebackenem Brot. 🍞 Ein eigenwilliger, aber durchaus faszinierender Tropfen. Noch etwas jung, aber hat Potenzial. Schmeckt nach Experiment und Handwerk. 👍
















