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Die Coleburn Destillerie war ein verstecktes Juwel im Herzen von Speyside, eingebettet in einem Tal vier Meilen südlich von Elgin, zwischen der historischen Eisenbahnlinie (geschlossen 1966) und der A491-Straße, positioniert zwischen den Destillerien Glen Elgin und Speyburn. Gegründet 1896 von John Robertson & Sons, leitet sich der Name der Destillerie vom gälischen Begriff für 'Kohlenbrennen' ab, was die historischen Waldindustrien der Region widerspiegelt. Die Destillerie betrieb fast ein Jahrhundert lang, bevor sie 1985 geschlossen wurde, wobei die Gebäude schließlich 1996 abgerissen wurden. Heute beherbergt das Gelände ein Whisky-Museum und eine Abfüllanlage, das Erbe wird so bewahrt. Coleburn war bekannt für die Produktion eines leichten, delikaten und fruchtigen Speyside-Malts unter Verwendung von Wasser aus Quellen auf dem Knockando Hill. Mit einer Produktionskapazität von etwa 450.000 Gallonen pro Jahr aus ihren beiden Kupferbrennblasen erlangte die Destillerie während ihrer Betriebsjahre nie eine breite kommerzielle Anerkennung. Seit ihrer Schließung hat Coleburn einen Kultstatus unter Whiskysammlern erreicht. Originalabfüllungen sind extrem selten, wobei die meisten Ausdrücke von unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail und Signatory Vintage stammen. Flaschen aus den 1970er und frühen 1980er Jahren sind besonders begehrt und bieten einen einzigartigen Einblick in einen verlorenen Speyside-Stil, der durch elegante florale Noten, grüner Apfel, Birne und subtile Malzsüße gekennzeichnet ist.
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Gerrit
2. Juni 2026, 18:37:47
Ich hab gerade einen Whisky probiert, der mich total an grünen Tee und nasses Gras erinnert hat. Die Nase war voller Erde und Rauch, fast wie frisch geschnittenes Gras und Stroh. Im Geschmack kamen Kumquats und Grapefruits durch, mit einem Hauch von würzigem Kapsikum und Lehm. Der Gaumen war etwas strenge und weniger ausdrucksvoll, aber fruchtiger mit Zitronenschale und mehr Gras. Der Abgang erdig, mit Noten von Milch, Schnittlauch und Rosmarin. 😊
LBspark🔥
25. Mai 2026, 19:00:55
Boah, der is’ schon ’n echtes Biest – perfekte erdige Art, fast streng, aber dann doch fruchtiger als gedacht. In der Nase erstmal bisschen verhalten, kein typischer Nosing-Whisky, aber am Gaumen wird’s wunderbar. Frischer Zement und Lehm, fast wie feuchte Erde, dann plötzlich grüner Tee mit geschnittenem Gras und Stroh. Auf einmal kommen kandierte Zitronen, Zitronenzesten, Kumquats, bisschen Grapefruit durch. Irgendwie ’n Hauch Wasabi? Leichte Schärfe, Pfeffer, Paprika. Der Rauch is’ da, schön torfig, aber nicht aufdringlich. Fast wie Porridge mit Milch, bisschen Vanillepudding. Wacholder, Rosmarin, später frische Champignons und Tapioka. Abgang sehr lang, erst grasig-erdig, dann zitronig-frisch, fast wie Schnittlauch. Krasses Teil 🥃
samet demir
12. Mai 2026, 12:13:36
Heute einen Whisky probiert – erstmal riecht er voll nach Malt und ein bisschen Rauch, irgendwie würzig. Im Mund fühlt er sich weich an, mit so einer fruchtigen Note, die mich an Äpfel erinnert. Der Nachklang ist lang und warm, perfekt für den Abend. 😊🍻
Gaveto
29. Apr. 2026, 11:21:44
Hmm, dieser Whiskey... 😊 riächt so verführerisch nach Rauch und süßen Noten. 🔥 Geschmack: weich, mit einem Hauch Frucht. 🍎 Die Textur fließt warm wie ein Kuschelkissen. 🧣 Nachkomme hält lange, lecker! 🥃
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