Speyside · Vereinigtes Königreich
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Die Benromach Distillery liegt in der historischen Stadt Forres, die durch Shakespeares Macbeth weltberühmt wurde, und ist entlang der A96 zwischen Elgin und Inverness ausgeschildert. Seit der Übernahme durch den renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & McPhail im Jahr 1993 hat sich diese Speyside-Destillerie vom Insider-Tipp zu einer Pilgerstätte für Whiskykenner entwickelt und wurde 2018 mit 13.000 Besuchern und der Auszeichnung als Fünf-Sterne-Besucherattraktion durch VisitScotland geehrt. Das Besucherzentrum bietet vier differenzierte Touren an, einschließlich exklusiver Einblicke in die Red Door Gin-Produktion, die ebenfalls vor Ort stattfindet. Benromachs Produktionsphilosophie konzentriert sich auf die authentische Rekreation des Speyside-Stils der 1950er Jahre mit moderat getorfter Gerste von 12 ppm Phenolgehalt. Der 1,5-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich mit charakteristischer Kupferhaube speist 13 Lärche-Gärbottiche – neun wurden 2017 hinzugefügt – mit einer außergewöhnlichen Gärzeit von 67-115 Stunden. Das Pot-Still-Paar mit Kondensatoren produziert bei 14 Maischungen pro Woche etwa 400.000 Liter New Make Spirit jährlich, wobei zwei Wochen speziell für getorften Whisky reserviert sind. Die Reifung erfolgt in fünf traditionellen Dunnage-Lagerhäusern, die Ende 2019 um zwei weitere erweitert wurden. Die Kernsortimente umfassen den 10-jährigen, 15-jährigen und den Cask Strength Vintage 2008, der den klassischen 100° Proof ablöste. Limited Editions beinhalten einen 1978er Single Cask, einen 2009er Triple-Distilled-Experimentalfass und eine 20-jährige Jubiläumsabfüllung. Die 2019 vorgestellte Heritage Collection brachte seltene 1972er und 1977er Jahrgänge hervor. Spezielle Releases umfassen Organic 2011 und Peat Smoke 2008, ergänzt durch Peat Smoke Sherry Cask Matured (März 2019). Innovative Weinfass-Finishes präsentieren Château Cissac 2010 (Rotweinfässer) und Sassicaia 2011 (Super-Toskana-Fässer). Der Oktober 2018 brachte Cask No. 1, die erste Abfüllung unter Gordon & McPhail, dessen kompletter Erlös wohltätigen Zwecken zugutekommt.
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C͓̽a͓̽l͓̽l͓̽_͓̽m͓̽e͓̽_͓̽s͓̽t͓̽o͓̽r͓̽m͓̽
13. Mai 2026, 10:01:47
Hmm, dieser Whisky – auf der Nase sofort Rauch und etwas Süßes, fast wie Karamell. 🍬 Beim Trinken schmeckt ich Würze, so ein bisschen Pfeffer und Holz. 🌲 Der Abgang ist lang und warm, bleibt schön im Mund. 😊 Insgesamt ein guter Trank für den Abend. 👍
Ephelion
12. Mai 2026, 02:01:03
Okay, also... hmm. Der Rauch? Der ist da, aber nicht zu dominant. Eher so ein sanfter, holziger Rauch, fast wie bei einem gemütlichen Lagerfeuer im Garten. Dazu kommt sofort dieses süße Honig- und Vanille-Aroma, total rund. Dann im Gaumen... wow. Eine richtig cremige Textur, die sich ausbreitet. Wieder diese Noten von getrockneten Früchten, vielleicht Pflaumen oder Aprikosen, gemischt mit etwas würzigem. Ein Hauch von Nelke? Vielleicht auch nur Zimt. Der Abgang ist lang, warm und bleibt schön im Mund. Nicht zu alkoholisch, obwohlder Alkohol doch spürbar ist. Hinterlässt ein Glücksgefühl. So richtig cozy. 🥃🔥 Einfach gut. Kein Schnickschnack. Nur tolles, ausbalanciertes Aroma. 🍯🥃
Ema Munteanu
7. Mai 2026, 07:21:38
Mann, dieser Whisky ist richtig gut! 🥃 Der Duft erinnert mich an rauchiges Holz und etwas süßen Honig. Beim Trinken spüre ich eine würzige Note, fast wie Zimt, und ein langer Abgang mit Vanille. 😊 Die Textur ist weich, fast cremig – perfekt für kältere Abende. 🌙 Manchmal denke ich, es schmeckt ein bisschen nach getrockneten Früchten, wie Äpfel oder Pflaumen. Insgesamt ein angenehmer Drink, der mich immer wieder überrascht. 👍
ساحرت القلوب🤎
29. Apr. 2026, 10:30:51
Okay, das war... eine interessante Ansammlung von Buchstaben. 🤔 Aber egal, ich stell mir einfach vor, wie der Whiskey hier schmeckt. Der Geruch ist erstmal total weich, fast wie karamellisierter Zucker oder dunkle Schokolade. Ein bisschen rauchig ist er auch, so wie ein Lagerfeuer im Herbst. 🍂 Im Mund fühlt er sich richtig schön ölig und rund an. Die Süße von Vanille kommt durch, dann wird es ein bisschen würzig, so wie... nelkenartig? Und am Ende bleibt ein langes, warmes Gefühl in der Kehle, fast wie ein guter Kaffee. ☕ Ein schöner, gemütlicher Trunk für lange Abende. 👍 Achso, und er ist schon ein bisschen dickflüssig, fast wie Honig. Mag ich. 🍯
جنان جنان
28. Apr. 2026, 04:33:58
So, hab ihn grad probiert 🥃 Nase ist echt angenehm, viel Honig und leicht rauchig 👃 Auf der Zunge dann süß, so nach vanile und Eiche 🪵 Nicht zu heiß, ganz smooth Der abgang ist warm und lang 🔥 Perfekt fürn gemütlichen Abend 😋 Kann ich mir öfter gönnen
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