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Auchentoshan Finest Collection 1999 11 Jahre Single Malt Whisky

Auchentoshan

Lowlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
11 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Auchentoshan
Destillationsjahr
06.1999
Abfülljahr
11.2010

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:117,80 €(2024-02-28)

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Auchentoshan, eine Brennerei in den schottischen Lowlands nahe Glasgow, ist die einzige schottische Whiskybrennerei, die ihren gesamten Spirituosenausstoß dreifach destilliert. Während andere Produzenten wie Springbank mit Hazelburn dreifach destillierte Varianten anbieten oder Benriach mit kleinen Chargen experimentiert, bleibt Auchentoshan bei diesem Verfahren für alle Produkte einzigartig. Historische Aufzeichnungen deuten darauf hin, dass die Dreifachdestillation einst Standard in den Lowlands war. Bei Alfred Barnards Besuch 1885 dokumentierte er nur zwei Brennblasen, wodurch der genaue Zeitpunkt des Übergangs unklar bleibt. Die Inspiration stammt wahrscheinlich aus Irland, wo das Verfahren im 19. Jahrhundert weit verbreitet war und irischen Brennereien einen Wettbewerbsvorteil durch leichtere, reinere und stabilere Spirituosen verschaffte. Tatsächlich dominierte irischer Whiskey den britischen Markt im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert. Der Destillationsprozess mit schmalem Schnitt bei 82%-80% vol. erzeugt einen außergewöhnlich delikaten New Make mit süßen, zitrusartigen und malzigen Noten. Dieser raffinierte Charakter erfordert eine sorgfältige Fassauswahl – zu aktive Fässer könnten das subtile Profil leicht überwältigen. Erstbefüllte Bourbonfässer sind ideal, aber auch andere Fassarten werden eingesetzt. Die Produktionsanlage umfasst einen Semi-Lauter-Maischebottich (6,8 Tonnen), vier Oregon-Kiefer-Gärbottiche und drei Edelstahl-Gärbottiche (gesamt 38.000 Liter, Gärzeit 50-120 Stunden) sowie drei Kupferbrennblasen: Wash Still (17.500 L), Intermediate Still (8.200 L) und Spirit Still (11.500 L). Die Produktionsplanung 2019 sah 10-15 Tonnen Maische pro Woche vor, was etwa 1,5 Millionen Liter New Make pro Jahr ergibt. Das Kernsortiment umfasst American Oak (ohne Altersangabe, in Erstbefüllungs-Bourbonfässern gereift), 12 Jahre, Three Woods, 18 Jahre und 21 Jahre. Die Reisevertail-Exklusivität Blood Oak (Reifung in Bourbon- und Rotweinfässern) ersetzte 2015 frühere Exklusivitäten. Noble Oak 24 Jahre kombiniert Bourbon- und Oloroso-Sherryfässer. Heartwood und Springwood wurden kürzlich wieder eingeführt. Die Limited Edition Bartender's Malt erschien erstmals im Sommer 2017, die zweite Auflage folgte 2018.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 18 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2367

Whiskyspace Deutschland 2367

5. Juli 2026, 23:12:32

Uff, neulich so einen kleinen Tropfen aus der super bescheidenen, fast unbekannten Territorium probiert 🥃 Ist triple distilled, also total weich im Mund, richtig gutes mouthfeel 😌 Hat so ne schöne pale gold Farbe, riecht total very estery, wie so ein Candy Shop Gefühl 🍬, bisschen kirschy, dann Apfelsaft, frische Äpfel, Birnen, sogar Ananas? Richtig pleasantly fruity palate, und diese unusual notes sind der Hammer – bisschen was Irish, bisschen wie Kaugummi, sogar leicht rubbery? 🫧 Kommt total an artisanal eaux-de-vies, hat so nen genialen Youful spirit, und der Abgang ist rather long. Dachte erst, der ist klar below 80, reicht voll für den Alltag. Aber dann dieser Kick, als wäre ein bisschen Red Bull drin, hebt ihn einfach total lifted it to 80. Einfach perfekt für nen entspannten Abend 🍏

Whiskyspace Deutschland 2234

Whiskyspace Deutschland 2234

28. Juni 2026, 14:13:18

Hellgoldener Whiskey, der sofort an einen Süßwarenladen erinnert – voll Birnen, Ananas und irgendwie diese typische Kirschnote, die an kleine handwerkliche Destillerien erinnert. Auf der Zunge fruchtig und frisch, mit einem leichten Kaugummi-Unterton, der nicht schlecht ist. Die Mischung aus süßen Aromen und ungewöhnlichen Noten, fast wie ein Youful Spirit, der plötzlich Energie gibt – irgendwie erinnert es mich an Red Bull, aber ohne den Geschmack. Gute Struktur, zwar nicht übermächtig, aber die Finale hält ziemlich lang. Alles in allem eine sympathische Erfahrung, die mich auf eine irische Scholle bringt, die ich gar nicht kannte. 🍐✨

Whiskyspace Deutschland 2176

Whiskyspace Deutschland 2176

27. Juni 2026, 17:21:51

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Whiskyspace Deutschland 2068

Whiskyspace Deutschland 2068

25. Juni 2026, 16:18:57

Glas in der Hand fühlt sich schon mal gut an, bisschen schwer und elegant. Beim ersten Schluck – wow, total fruchtig! Äpfel und Birnen kommen sofort, fast wie Apfelsaft, aber halt auch irgendwie kirschig. Die Triple Destillation ist spürbar, das Ganze bleibt supersauber, kaum Riefeligkeit. Im Mund entsteht diese coole "Candy Shop"-Wirkung, mit Eckern und Bubblegum-Noten, irgendwie exotisch durch die Ananas. Eigentlich völlig ungewöhnlich, aber irgendwie funktioniert’s. Der Abgang ist zwar nicht mega lang, aber bleibt frisch und erinnert mich an kleine artisanal Handwerks-Geschmack, die mich einfach freuen lassen. Ehrlich gesagt, ein bisschen irisch, was da hinten rum wärmt, und die Textur… da ist definitely Good Body, fast creamig. Für mich einfach ein Youful Spirit, kein High-End-Drama, sondern ehrlich-pflichtbewusster Genuss. 🌟

Whiskyspace Deutschland 1868

Whiskyspace Deutschland 1868

23. Juni 2026, 18:37:50

Farbe schon hübsch, so ein helles Gold. 🤔 Riecht erstmal nach frischem Apfelsaft und ganz reifer Birne, dannach ganz komisch… fast wie Kaugummi aus der Tüte! Oder so Energy-Drink, so ein Red Bull-Vibe, nur ohne die Chemie. Schmeckt dann auch fruchtig, aber schön mundfüllend. Hat so ’ne leicht gummiartige Note, auch wenn man’s runterschluckt, irgendwie… ungewöhnlich. Aber nicht schlecht, eher handwerklich. Schmeckt mich an, als wäre es woanders her, nicht von hier, so von bescheidener Gegend halt. Die Fruchtigkeit bleibt auch schön lang im Mund, so anhaltend. Fast schon wie ein junges Irish Whiskey, nur die Frucht sticht mehr raus. Eigentlich ganz lecker, so für zwischendurch. 🥃

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Alter
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46%
Volumen
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★★★
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Alter
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Alkoholgehalt
48.9%
Volumen
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Alter
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Volumen
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★★★
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Single Malt Whisky

Alter
16 Jahre
Alkoholgehalt
48%
Volumen
700 ml

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127,24 €

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★★½
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Alter
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Alkoholgehalt
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Volumen
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★★★
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