Allt-A-Bhainne Old Particular 1995 21 Jahre Single Malt Whisky

Allt-á-Bhainne (Aussprache: 'Ollt-err-VANE') ist eine moderne Speyside-Destillerie, die 1975 von Chivas Brothers Ltd., damals eine Tochtergesellschaft von Seagram, als reine Produktionsstätte für Malzwhisky für die Chivas Regal Blends errichtet wurde. Seit der Übernahme durch Pernod Ricard im Jahr 2001 gehört sie zu diesem Konzern. Der gälische Name bedeutet 'Milchbach' und verweist auf die torfige, milchig-weiße Farbe des Quellwassers von den südlichen Hängen des Ben Rinnes. Obwohl hauptsächlich für Premium-Blends produziert, erlangte Allt-á-Bhainne bei Whiskykennern Anerkennung durch gelegentliche Single Malt Abfüllungen, die einen zeitgenössischen Speyside-Stil mit subtilen, wachsigen und honigsüßen Noten sowie feiner Fruchtkomplexität bieten.