Ariane Huber
27. Mai 2026, 07:09:38
So, das war irgendwie... anders. Zuerst dachte ich an melonen-gazpacho, so kühl und klar, dann plötzlich so ein Hauch von zerdrückte Kreide und feuchte Erde. Richtig erdig, fast wie nach dem Regen im Garten. Manchmal auch ein bisschen brutal, nicht gerade schüchtern, wie ein guter malt whisky der direkt raufkommt. Aber dann wird es einfacher und fruchtiger, grüner Apfelsaft mit Schale, ganz leicht. Ein bisschen wie von der hipflask, ein Tropfen Kölnisch Wasser und grüne Lakritze, ganz hinten. Sehr erdig, sehr nah an der Natur, fast schon roh auf gute Art. Perthshire-flair irgendwo dazwischen 😄 Weißwein-noten und malzigkeit kämpfen ein bisschen, wird nie langweilig. Lecker. 🍃






