神秘酒友
2026年7月6日 01:37:49
刚尝到一杯年轻的 craft whisky,小桶陈酿让酒体很活泼,先闻到 rye 的辛香,像刚出炉的面包,混着点 lovely gingerbread 和甜咖喱的暖感,舌尖还能摸到点 caraway 利口酒的草本味,随后有淡淡的 burnt oak,整体挺有层次,更多木头活力让我想到 kougelhopf 的甜面包,真的不错,我可以一口气喝完这个。

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坚果神秘酒友
2026年7月6日 01:37:49
刚尝到一杯年轻的 craft whisky,小桶陈酿让酒体很活泼,先闻到 rye 的辛香,像刚出炉的面包,混着点 lovely gingerbread 和甜咖喱的暖感,舌尖还能摸到点 caraway 利口酒的草本味,随后有淡淡的 burnt oak,整体挺有层次,更多木头活力让我想到 kougelhopf 的甜面包,真的不错,我可以一口气喝完这个。
神秘酒友
2026年6月26日 20:22:37
这瓶威士忱香气真的很有层次,先是烤焦的橡木香,夹杂着些许焦糖和面包屑味道,像刚从烤箱里拿出来的吉格哈普夫蛋糕 🍰。一入口,感觉比一般的波特酒轻盈多了,没那么粘稠,倒有点类似烤面包片的香脆感。然后那种甜辣的姜味咖喱突然冒出来,让我想起爸爸在烧烤架上烤牛排时的味道 🥩。喉底留下的是苦橙皮和烤香菇的淡淡余香,还有点杏仁糖的甜味在背后跳动。整个过程像小桶里的年轻威士忱经过更好的滤酒手段整理过,口感顺滑但不失动感,真的很容易就能喝上一大口 😋。有种说不出的亲切感,像是吃了顿老家的烧饱饭后的满足。
乔克
2026年5月27日 03:41:06
哇,这杯闻起来好特别!一上来就是那种gingery sweet curry的香气,姜味里带着暖甜的香料感,有点像厨房在炖东西。细闻还有些bitter oranges的皮和香蕉flambéed那种焦糖甜,底下好像藏了一点点类似Polugar那种原始的伏特加谷物底味。 喝起来口感挺厚的,真的quite bready,让我想到黑麦面包(pumpernickel)那种扎实的麦香,还有点kougelhopf蛋糕的蓬松感?不过面包味里less dough,没那么生面团的感觉。木头的影响很明显,应该是small casks来的,有点burnt oak的焦香,还有更多active wood带来的直接温暖。 余味里,甜咖喱和姜的味道又回来了,混着一点点橘子皮的微苦。听说要24 years才能成熟,这么长时间的相处,把各种尖锐的棱角都磨圆了,变成一个很舒服的整体。Nice cask确实给它加了不少分,像是给整个味道又铺了一层金色的毯子。有点上头,让人想再来一口。😊
味无咸
2026年5月21日 04:36:20
闻着有太妃糖和烤果仁的香气,稍徽有点泥煤的烟熏感🌫️ 喝进嘴里先是甜,然后木桶的辛辣感慢慢浮上来 后调带一点果干和黑巧的苦韵 整体挺平横的,不会剌激😌
杨吉奎
2026年5月13日 02:21:01
嗯...这杯威士忌闻起来有点特别 🌶️ 烟熏味里夹着些果干的甜,像烤红薯那种暖烘烘的感觉 入口意外地顺滑,蜂蜜的甜味慢慢化开 🍯 后段能尝到一点香料和木头的涩,但不突兀 整体挺有意思的,适合慢慢品 😊
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