神秘酒友
2026年6月4日 00:36:57
嘿 这杯老酒闻着比喝着更有层次感。草本味很重，百里香混合着鼠尾草，像走进刚修剪过的草药园。 喝起来倒是没那么润，反而有点干。木头味不是新家具那种，更像老仓库里的橡木桶，带着点香料的辛辣——小豆蔻和姜的暖意慢慢上来。 仔细品有果脯的甜，桃子或樱桃那种，但很含蓄。后段有点像蘸了橄榄油的香料面包，奇妙地协调。 收尾比较快，留下些叶子和香料的余韵。整体挺特别的，老酒厂的影子隐约在，但又带着新鲜感，像给旧时光加了点活力。🌿🍑
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一年前，格兰路思酒厂停止了自90年代以来一直坚持推出年份酒款的做法。随后，苏格兰另一酒厂巴布莱尔酒厂也效仿了这一做法。 格兰路思酒厂的威士忌，有90%以上均熟成于雪莉桶，并且大部分都是初填桶，也就是说，这些桶都是首次用来熟成威士忌，而雪莉桶价格远远比波本桶昂贵。格兰路思酒厂配备有一个5.5吨不锈钢全过滤式糖化槽。酒厂有一间专用发酵室，其中有12个俄勒冈州松木发酵槽，另一个邻近的原酒融合室中，也有8个不锈钢发酵槽。它们的发酵时间均为58小时。设施完备的蒸馏室中，配备有5组蒸馏速度缓慢的蒸馏器。2019年，酒厂预计一周可糖化44批次，生产量可达400多万升新酒。近几年来，该酒厂大部分原酒用于生产单一麦芽威士忌，而其余少部分则用作为调和威士忌基酒。 如文章开头所述，格兰路思酒厂常规酒款里的旧版年份酒款已经退出市场。取而代之的是雪莉风味Soleo Collection常规酒款系列，包括格兰路思10年、12年、Whisky Maker's Cut、格兰路思18年和格兰路思25年。还有一个叫做Aqua Collection的官网在线商城限定系列，包括Whisky Maker's Dram和格兰路思12年。目前发行的免税限定酒款，将至少持续到2019年九月，包括Robur Reserve、Manse Reserve、Elder's Reserve、Minister's THE Reserve和25年Ancestor's Reserve。格兰路思的限量酒款，包括2018年发行的格兰路思13年Halloween Edition和 2019年10月最新版的Halloween Edition。2019年夏，酒厂推出了格兰路思40年；2019年12月将推出格兰路思50年。
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香料果脯品酒笔记与评论
第 1-5 条，共 6 条笔记 登录后打分
Aiden
2026年5月27日 12:15:27
嗯，这酒闻着挺有意思，有些草药和香料的感觉，像是鼠尾草、百里香混合着一点姜的辛辣。✨ 喝起来呢，比闻着要清爽不少，没那么丰润。整体感觉比较轻快，回味里有些干干的橡木香，还带着一丝熟苹果的微甜，就是余韵不算特别长。 让我想起秋日森林里，既踩到新鲜落叶，又闻到老木头的味道。那些香料感不重，但一直隐隐约约的。不算复杂，但挺有意思的，日常喝喝很舒服。
胖子
2026年5月15日 09:17:32
闻着有点香草、蜂蜜和木头味🍯 喝起来挺顺，甜感在前面，后面有点辛香和淡淡烟熏。 收尾不算长，但还蛮舒服，适合慢慢抿。
晓强
2026年5月12日 18:50:51
开瓶那一下就闻到 🍎 香气 混着一点肉桂和蜂蜜的感觉 入口挺柔的 不辣喉 有点像在喝带酒精的苹果汁？🍎 中间会尝到一点点烟熏味 但是不重 恰到好处 余味有点长 甜甜的 🍯 舌头两侧会微微发麻 整体挺适合晚上放松喝 配块黑巧克力应该更绝
孙
2026年5月8日 05:21:28
这酒一开瓶就挺香的！闻起来有股子甜味儿，像是蜂蜜混着太妃糖。 入口嘛...第一感觉是“滑”，不怎么辣嗓子。仔细品品能尝出些果干味，maybe有点杏脯的感觉？ 中段开始有点小变化，出现了些香草奶油的feel，还有一丢丢肉桂的辛香。 尾韵不算长，但回甘明显，嘴里留着点烤坚果和淡淡的橡木味。 整体来说比较平衡，不会太猛也不会太水，适合下班后放松来两口～ 🥃
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