斯莱尔斯 单一麦芽威士忌

Slyrs 51 Fifty-One

斯莱尔斯

德国

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酒款信息

酒精度
51%
容量
350 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
斯莱尔斯
桶型
雪莉, Port, Sauternes Casks

价格

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价格历史

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这一切都始于 1994 年的一场赌注:训练有素的酿酒师和酿酒大师弗洛里安·斯泰特(Florian Stetter)和他的大师级同事一起去苏格兰进行了一次学习之旅。他发现与他的家乡上巴伐利亚的相似之处让他感到惊讶:山脉、清澈的水和非常纯净的空气。 此外,苏格兰人有时具有挑战性的固执,这让他觉得非常巴伐利亚,一种难以发音的方言和明显的自由国家主义倾向。即使是苏格兰民族服装,苏格兰短裙,在他看来也和巴伐利亚皮裤一样奇特。 如此多的苏格兰-巴伐利亚跨界酒以及他对斯佩塞地区世界著名酿酒厂的访问激发了弗洛里安·斯泰特(Florian Stetter)设想从上巴伐利亚威士忌制造单一麦芽威士忌的想法。他和他的同事打赌一箱小麦啤酒,你还可以买到上巴伐利亚威士忌可以燃烧的一流啤酒——他赢了!不久之后,Lantenhammer 威士忌在父母的酿酒厂烧掉了。她就这样开始了 SLYRS 。

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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯
李子李子
黑莓黑莓
红醋栗红醋栗
蔓越莓蔓越莓
杏仁杏仁
奶油奶油
糖果糖果
椰子椰子
芒果芒果
姜
橘子酱橘子酱
柑橘柑橘
热带水果热带水果
金银花金银花
烘烤香料烘烤香料

品酒笔记与评论

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瑩窗異草·燃命證道🇨🇳

瑩窗異草·燃命證道🇨🇳

2026年5月12日 11:11:01

这杯酒闻起来有点黑麦的辛辣感🌾,混着烤麦芽的焦香🔥 入口第一印象是蜂蜜的甜🍯,慢慢散出苹果和梨子的清新🍐 尾韵居然有橘子皮的微苦🍊,还有点肉桂的暖意~ 整体像在冬夜喝了一杯热果茶,挺舒服的😌 (ps. 加一滴水风味会打开更多)

王维

王维

2026年5月3日 08:51:04

开瓶就一股成熟苹果派的香气🍎,混着一点点樱桃的酸甜感🍒。喝下去挺顺滑的,有皮革和姜的味道,微微辛辣。回味很长,带出黑巧克力和一点黑胡椒的暖意🌶️。 整体感觉很rich,像是秋天的果子在嘴里化开。有朋友说像老图书馆里的旧书味📖,哈哈,这个形容挺妙的。 冬天来一口很舒服,身子马上就暖了。就是后劲有点足,别贪杯哦。😉

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