皇家蓝勋 2000 12 年 单一麦芽威士忌

皇家蓝勋酒厂是帝亚吉欧集团下28家麦芽威士忌酒厂中规模最小的一家。同时，它也是帝亚吉欧集团麦芽威士忌培训中心；集团员工可以在这里参加为期五天的课程，从而进一步了解关于威士忌的方方面面。 酒厂周围环境优美：Royal Deeside和Lochnagar Mountain 位于它的南面；女王的夏日居所Balmoral位于其北面不远处。 酒厂配备有一个5.4吨开放的传统式不锈钢糖化槽、两个木质发酵槽（另一个发酵槽多年弃置未用，现已移除）（短发酵时长70小时和长发酵时长110小时）。除此之外，酒厂仅有的两个蒸馏器体型均较小：初馏器容量为6100公升；精馏器容量为4000公升。精馏器通过铸铁虫桶冷凝器来对酒液蒸汽进行冷凝。皇家蓝勋酒厂的酒窖，熟成能力仅为1000桶，皇家蓝勋生产的其余威士忌，均送往格兰洛希酒厂熟成。2019年，酒厂每周将糖化4个批次，新酒产量达45万公升。 皇家蓝勋威士忌是温莎调和威士忌的重要麦芽威士忌基酒。温莎调和威士忌是2006年以来韩国销量最佳的苏格兰调和威士忌。该品牌创立于1996年，2014年发展到达顶峰，销量达到840万瓶。从那以后，韩国经济放缓，影响了温莎调和威士忌的销售。为了对冲这一影响，酒厂所采用的方法就是推出较低酒精浓度的威士忌（35%abv）。这些特别酒款被称为W系列；目前W系列有三种酒款，包括W Ice、W Signature 12年和W Signature 17年。 酒厂单一麦芽威士忌官方装瓶常规酒款有皇家蓝勋12年和Selected Reserve。后者由酒龄在18到20年间的威士忌原酒混合调制而成。2015年秋，酒厂推出了酒龄最高的官方装瓶酒款——皇家蓝勋单桶36年。2019年2月，在帝亚吉欧推出的《权力的游戏》单一麦芽威士忌系列中，包含一款代表Barathon家族的皇家蓝勋12年。 。