波特艾伦 1975 24 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1975 SV

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
24 年
酒精度
43%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
08.04.1975
装瓶年份
05.11.1999
桶型
橡木桶

价格

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价格历史

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。

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品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月12日 17:19:15

像在海边日落坐着喝这一杯,先是柠檬皮和苹果酸酸的感觉,后面有点灰烬、湿报纸、退潮海藻那种咸潮味。 中段还挺利落,带点胡椒和草本,隐隐有雷司令那种汽油感。咽下去之后像刚吃了颗小生蚝,咸鲜感留得蛮久,整体很紧凑,但劲儿突然上来还挺猛 😅

沈氏三善堂

沈氏三善堂

2026年5月27日 11:37:58

倒了一小杯,颜色是那种很淡的金色,挺好看的。 闻起来有股淡淡的海草味,像退潮后沙滩上那种感觉,还混着一点墨水的气息,挺特别的。细闻还有点柑橘皮的清香,让我想起以前在阿尔萨斯喝过的那种酒。 尝的时候感觉很紧凑,但又不闷,反而有种展开的感觉。有大麦糖浆的甜,混着小牡蛎的那种鲜,还有点胡椒的辛辣感。草本味若隐若现的,泥煤一点不抢戏,就是安静地在后面待着。 最神奇的是那个汽油味,跟雷司令似的,居然不突兀,反而觉得挺搭。 回味相当长,咸咸的、带点灰烬感,像吞了颗小牡蛎似的久久不散。整体感觉很精准,但又有那么一点粗粝的质感,有点意思 🥃 度数感觉不高但后劲不小,喝着喝着突然就有点上头,哈哈。

温暖阳光

温暖阳光

2026年5月21日 23:41:01

闻着有点蜂蜜和果干香,带一丝烟熏🥃 喝起来甜甜的,后面有点胡椒感,暖暖的。 收尾偏干,木质味和淡淡泥煤留下来,还挺顺口的。

扫塔先生

扫塔先生

2026年5月15日 09:10:45

闻起来有点蜂蜜和熟果子的甜,夹着淡淡木头香🥃 喝着挺顺,甜感后面带一点辛香和烟熏,尾巴微干,暖暖的。

酷航电气

酷航电气

2026年5月8日 02:32:01

嗯,刚开瓶就闻到一股烟薰味,有点像篝火🔥和旧书的混合。 喝起来嘛,先是蜂蜜的甜,然后有香草和焦糖的感觉,像太妃糖🍬,但又不会太腻。 回味有点单宁的涩,像茶的感觉,整体挺顺的,适合晚上慢慢喝 😌。 偶尔有橡木的香,但我不确定,可能我味觉敏感吧。

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