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除了命名之外，派克斯维尔是马里兰州的经典黑麦：比其他地方生产的其他黑麦少些胡椒味，因此人们喜欢它。对于派克斯维尔来说，一切都进行得很好，直到发生了令人讨厌的禁酒令，导致酒厂关闭。然而，一旦禁酒令终止，该品牌便被商人收购，后者继续与丰碑酿酒厂签约，以生产派克斯维尔黑麦。该酿酒厂将继续易主，并最终于1972年停产，尽管由于存货不足，派克斯维尔黑麦将继续出售。在这一点上，派克斯维尔是最后一个幸存的马里兰州黑麦，而马里兰州黑麦的故事可能以库存减少到零而结束。
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